Питання та відповіді Gilbert’s Craft Sausages
Ваші продукти повністю готові?
Як я зберігаю ваші сосиски? Чи потрібно заморожувати їх?
Не соромтеся зберігати їх у холодильнику до дати «На смак найкраще», надрукованої у верхній частині коробки, і якщо ви досі їх ще не їли (серйозно?), Зберігайте їх у морозильній камері до 6 місяців . Оскільки вони упаковані індивідуально, немає потреби в додаткових мішках для зберігання, контейнерах і т. Д. Але, мабуть, варто просто з’їсти їх, а потім купувати більше:)
Чому термін придатності вашої продукції такий довгий? Чи використовуєте ви штучні консерванти?
Чудове запитання, і відповідь на нього цікаво сказати, і ви відчуєте себе французьким шеф-кухарем. "Sous vide". Це вимовляється як «подати позов на VEED», а по-французьки означає «під вакуумом». В основному, ми вакуумуємо наші ковбаски до їх повного приготування і закінчуємо процес варіння на гарячій водяній бані, щоб довести їх до мікробіологічно безпечної температури 165 градусів. Це означає, що ваша ковбаса ніколи не зазнає дії кисню після приготування, залишаючи її безпечною та надзвичайно смачною. Тут немає ніяких підігрітих ароматів!
І ні, ми точно не використовуємо жодних штучних консервантів.
Які типи кожухів використовуються для вашої продукції?
Ми використовуємо яловичі колагенові оболонки, а не оболонки, виготовлені із свинячих або ягнячих кишок. Ми вважаємо, що наші оболонки мають кращу щільність, а кишкові оболонки здаються досить грубими.
Де твої ковбаси роблять?
Наші ковбаси виготовляються в прекрасній Данії, штат Вісконсін, населення 2 123.
Яка справа з індивідуально упакованою упаковкою? Здається, ви використовуєте занадто багато пластику.
Чудове запитання. Хороша новина полягає в тому, що ми не використовуємо нічого більше пластику, ніж традиційна упаковка ковбаси на блискавці, і ще кращою новиною є те, що наші посилання PerfPack підтримують кожну ковбасу свіжою, що допомагає зменшити харчові відходи. Харчові відходи - це значна, але часто нехтувана шкода для навколишнього середовища. Деякі підрахунки вказують на те, що ми витрачаємо до половини їжі, що виробляється щороку в США, на яку припадає майже 25% нашого споживання прісної води, і використовуємо енергетичний еквівалент приблизно 350 мільйонів барелів нафти. Цього вистачить, щоб протягом тижня живити всю країну!
Запитання щодо інгредієнтів/харчування/алергенів
Чи є продукти Гілберта безглютеновими?
Так, усі наші продукти не містять глютену.
Чи є продукти Гілберта свининою безкоштовно?
Так, усі наші поточні продукти не містять свинини. Сюди входить наш корпус, який виготовлений з яловичого колагену. У багатьох інших ковбасних виробах використовуються оболонки, виготовлені із свинячих або баранячих кишок. Ев.