Південна запіканка з кабачків - DaVita

Порції:
8

південна

Розмір порції:
1/2 склянки

    Типи дієт:
  • Недіаліз ХХН
  • Діабет
  • Діаліз
  • Вегетаріанська

Інгредієнти

  • 1/2 склянки цибулі
  • 6 склянок жовтого кабачка з горлицею
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 3 великих яйця
  • 3/4 склянки незбагаченого рисового молока
  • 1/4 склянки подрібненого сиру моцарела
  • 4 унції вершкового сиру
  • 1 чайна ложка чорного перцю
  • 1 столова ложка сушеної петрушки
  • 16 несолоних вершин солоних крекерів
  • 4 столові ложки несоленого маргарину

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 350 ° F.
  2. Наріжте кубиками цибулю і скибочки кабачка. Викладіть вершковий сир для пом’якшення.
  3. Пасеруйте цибулю і кабачок з оливковою олією до готовності.
  4. В окремій мисці збийте яйця та рисове молоко.
  5. Додайте до яєчної суміші сир, вершковий сир, перець та петрушку.
  6. Налийте суміш у запіканку, розпорошену антипригарним спреєм.
  7. Випікайте 30 хвилин.
  8. Подрібніть сухарі і розтопіть маргарин. Змішати разом. Вийміть запіканку з духовки та додайте долівку крекеру. Випікайте додатково 15 хвилин.

Корисні підказки

  • Тримайте фосфор нижчим, обмежуючи сир, і використовуйте незбагачене рисове молоко замість коров’ячого.

Поживні речовини на порцію

Калорії 194

Білок 6 г.

Вуглеводи 11 г.

Жир 16 г.

Холестерин 98 мг

Натрію 147 мг

Калій 218 мг

Фосфор 109 мг

Кальцій 98 мг

Клітковина 1,5 г.

Ниркові та ниркові діабетичні варіанти харчування

  • 1/2 м’яса
  • 1 овоч, середній калій
  • 1/2 крохмалю
  • 2 жиру

Вибір вуглеводів

Представлений: команда дієтологів DaVita.

Завантажте безкоштовні кулінарні книги, сприятливі для нирок

Отримайте миттєвий доступ до рецептів та порад щодо дієти на нирках від дієтологів DaVita.

Завантажено 753 730!

Блог щодо ниркової дієти

Рецепти, поради та новини для людей, які сидять на нирковій дієті.

Зберегти рецепт

Увійти

Не маєте облікового запису?

Приєднуйтесь до спільноти myDaVita, щоб отримати доступ до безкоштовних путівників, кулінарних книг тощо!

Більше рецептів

Більше рецептів

Рецепти

Медово-кленовий слід

Дієтолог DaVita поділяє поживну та смачну закуску, придатну для нирок: Медово-кленову закусочну суміш.

Рецепти

Яєчні кекси

Яєчні кекси - ідеальний вибір для легкого сніданку з високим вмістом білка в дорозі. Лікар-дієтолог DaVita Крістін подає їй ці смачні булочки.

Рецепти

Небесний Хала

Хала - це простий дріжджовий хліб, який подають у суботу та єврейські свята. Спробуйте Небесний халах Меріам. Це так добре, що, безумовно, відповідає цьому .