Пиво хоче бути оздоровчою тенденцією, занадто за межами Інтернету
Низькокалорійні та `` функціональні '' напої тут, щоб нагадати вам, що помірність - це пряність життя
Принаймні раз на тиждень протягом останніх чотирьох місяців моя папка вхідних повідомлень отримала деякі варіанти цього прес-релізу: пивоварня X співпрацює зі спортсменом Y, щоб випустити Z низькокалорійне (або слабоалкогольне) пиво. На цьому етапі від тенденції до руху. І об’єм смол для цих сортів настільки чудовий, що я не міг проігнорувати це.
2 січня - якраз вчасно для прийняття рішень - керівник Dogfish Head із штату Делавер оголосив, що створює віртуальний клуб бігу, який очолює не хто інший, як чотириразова олімпійка Шалан Фланаган. Собака має конкуренцію. Того ж місяця пивна компанія "Sufferfest Beer", що базується в Сан-Франциско, співпрацює з ClassPass для проведення "студійних поглинань" у десяти містах країни. У березні штат Мічиган New Holland випускає свій світлий функціональний білий ель із 5K у своєму пивному пабі. Тим часом Devils Backbone пропонує кето-дружній варіант, а пивоварня Breckenridge має ізотонічну пропозицію. Компанія Platform Beer щойно перейшла до суті та назвала своє пиво Gymday.
За даними Market Watch, люди у всьому світі витрачають 4,2 трильйона доларів на рік на харчування, засоби особистої гігієни, фітнес та інші галузі охорони здоров’я. Пивовари хочуть її шматочок. Але це лише одна частина загадки. Також слід враховувати ще три фактори. По-перше, у пивній галузі справи сповільнюються. Загальний обсяг продажів зменшується, говорить Барт Уотсон, економіст Асоціації пивоварів, але цифри виглядають набагато краще в доларових показниках, тобто американці п'ють менше пива, але коли вони п'ють його, вони, як правило, п'ють більше дорогі речі. Далі їхні найвідданіші меценати, тисячоліття, старіють. І нарешті, атлетичний набір виявився неймовірно відданим пиву після тренувань.
Хоча продажі крафтового пива все ще дуже важкі, пивовари також починають усвідомлювати, що тенденція до зростання не буде зростати, підніматися та відходити назавжди.
Що підводить нас до генія низькокалорійних заварок. Ось статистика, яка вразить вас: найшвидше зростаюча марка пива в Америці - Michelob Ultra. Це також друге за продажем пиво за продажем у доларах. Компанія зробила кращий хіт, зробивши пиво, що має менше 100 калорій і має смак краще, ніж інші популярні легкі сорти пива, а потім продає його споживачам у просторі здоров’я та здоров’я. Якщо ви брали участь у великому міському марафоні протягом останніх п’яти років, то, швидше за все, спонсором пива виступив Michelob Ultra. У серпні 2019 року бренд представив партнерські стосунки з Newton Running та Alchemy Bicycles, а в останній рекламній ролик Super Bowl продемонстрував надзвичайно популярний Джиммі Фаллон, який намагався повернути форму.
По всій країні ремісничі та незалежні пивовари замислюються: чи може ця формула спрацювати для нас?