П’ять найкращих книг про їжу для мозку Hometouch
Здорове харчування - одна з ключових опор здоров'я мозку - їжа, яку ми їмо, підживлює наше тіло, і це включає мозок. Ознайомтеся з нашими п’ятьма найкращими книгами щодо продуктів харчування та дієт, орієнтованих на здоров’я мозку. Ми вибрали книги, засновані на науці, які можуть допомогти вам зрозуміти, як ваша їжа може вплинути на здоров’я мозку - так що, будь то ідеї рецептів або висновки з наукового дослідження, ви можете зробити освічений вибір щодо того, що йде вам у рот.
Кухня лікаря
Доктор Рупі Аужла
"Нехай це буде вирощувати свій мікробіом, максимізувати свій генетичний потенціал або навіть покращувати своє психічне самопочуття, все, здається, зводиться до деяких основних принципів".
Доктор Рупі Ауйла приносить нам кулінарна книга, орієнтована на здоров’я підкріплені справжньою наукою. Це «їжа як ліки», але без помилкових тверджень, які так часто звучать у світі «оздоровлення». Тут ви не знайдете примх та чудо-продуктів, лише смачну їжу для здорового тіла та мозку.
Зв’язок розуму і кишки
Емеран Майер, доктор медицини
Емеран Майєр книга досліджує зв’язок між нашим шлунком та нашим мозком - зокрема, вплив дієти на наш настрій та когнітивне здоров’я. Майер розглядає, наскільки мікроби, що заселяють наш шлунок (наш мікробіом), можуть мати вплив, який виходить за межі кишечника.
Китайське дослідження
Т. Колін Кемпбелл, доктор філософії
Томас М. Кемпбелл, доктор медицини
Китайське дослідження документує всебічне та масштабне дослідження харчування, відоме як „проект Китай-Корнелл-Оксфорд”, та досліджує його наслідки для дієтичного харчування у всьому світі. Команда батька і сина Колін та Томас Кемпбелл обговорюють вплив дієти на неврологічне здоров'я, рівень раку, серцеві захворювання та діабет, кидаючи виклик більшості раніше встановлених думок про такі речі, як переваги дієти з високим вмістом білка.