План часткової заміни їжі для схуднення
Існує багато структурованих планів харчування для схуднення. У цій публікації описується частковий план заміни їжі - що це таке, плюси і мінуси, і чи ефективний він для схуднення чи ні.
Що таке дієта?
Часткові плани заміни їжі замінюють 1-2 звичайні прийоми їжі на 1-2 коктейлі з високим вмістом білка/вуглеводів або батончики, залежно від обраного рівня калорійності. Це призводить до нижчого споживання калорій, зберігаючи при цьому вживання некрохмалистих овочів, фруктів та пісного білка.
Хоча існують різні способи реалізації такого типу харчування, мені подобається підхід Kaiser Permanente, оскільки основний акцент робиться на вживанні великої кількості некрохмалистих овочів, свіжих фруктів та білків. Ви можете знайти детальний опис їх плану (включаючи плани з різним вмістом калорій) у їх слайд-шоу на KPHealthyMe.com.
Це основний опис плану калорій на 1200 калорій Кайзера:
2 прийоми їжі + 2 заміни їжі + 2 порції фруктів
або
1 прийом їжі + 3 заміни їжі + 2 порції фруктів + 2-4 склянки некрохмалистих овочів
1 прийом їжі =
4 унції приготовленого пісного білка + 2-4 склянки некрохмалистих овочів + 1 порція фруктів + 1/2 склянки вареного цільнозернового або крохмалистого овоча (або 1 унція скибочки хліба з високим вмістом клітковини або еквівалент)
Зразок їжі: 4 унції запеченого лосося + 1 склянка цвітної капусти + 1 склянка брокколі + 1 невелика груша + 1/2 склянки вареної лободи
1 заміна їжі =
140-210 калорій, 15-30 г білка і вуглеводні грами менше або дорівнюють білковим грамам. Замінники їжі зазвичай використовують батончики та коктейлі з високим вмістом білка/вуглеводів, збагачені вітамінами та мінералами.
Зразок заміни їжі: 1 коробка (330 мл) м’язового молочного немолочного протеїнового коктейлю
- Менше часу витрачається на покупки, підготовку, приготування їжі та прибирання після їжі.
- Менше прийняття рішень та зусиль, пов’язаних з харчуванням.
- Добре працює для людей, які, як правило, пропускають їжу та їдять в режимі реального часу.
- Вбудований контроль порцій.