План дієти при цирозі печінки - Здоровий план дієти для хворих на цироз печінки
Цироз є хронічним (триваючим, тривалим) та серйозним захворюванням печінки. Хороша дієта та здорова вага обмежать ускладнення та прогресування захворювання печінки. Дієта при цирозі печінки дуже важлива для правильного харчування та здорового життя. Харчування відіграє важливу роль не тільки в поліпшенні здоров’я печінки, але й у запобіганні або зменшенні ускладнень захворювання. Дієта з низьким вмістом натрію та вуглеводів з високим вмістом білка рекомендується при цирозі печінки для запобігання або уповільнення ускладнень захворювання та зміцнення здоров’я печінки. Важливо мати добре збалансовану дієту, щоб забезпечити надходження достатньої кількості вуглеводів, білків, жирів, вітамінів та мінералів. Для покращення роботи печінки, швидше за все, буде рекомендована дієта з низьким вмістом жиру та вуглеводами. Хорошою ідеєю буде виключати продукти з дуже високим вмістом солі, які можуть бути шкідливими для печінки. У хворих на цироз печінки поганий апетит через низьку функцію травлення.
Дієтна схема для цирозу печінки
РАННІЙ РАНОК
Зелений чай/Трав'яний чай/вода Jau
Сніданок
Розбита пшенична каша (Солодка Далія)/Овес/Манна крупа (Упма)/Поха (Рисові пластівці)/Ідлі/Вермішель (Солодка Севійська)/Млинець Бесан (грамове борошно)/Чапатті з овочами або лише порція з яєчного білка
СЕРЕДИНА РАНКУ
Фрукти/Кокосова вода/Трав'яний чай/Зелений чай/Салат на пару/Капуста
ОБІД
Чапатті з марантом/Міссі Роті/Варений рис/Саго Хічрі/Овочевий пулав/Овочевий + Даль/Йогурт/Салат на пару
ВЕЧІР
Капуста/Саго + Зелений чай/Суп (домашнього приготування)/Трав'яний чай
ВЕЧЕРЯ
Чапатті/Варений рис/Овочі + Дал + сир Тофу
ІНСТРУКЦІЯ ДІЄТИ
ЗЕРНОВІ
Зернові культури, які слід споживати
Цільнозернові злаки, цільнозернове борошно, вівсянка, каша, коричневий рис, пшоно, багатозернове борошно, сабудана, рисові пластівці, листковий рис, рис, ячмінь
Співвідношення Чапатті - Борошно пшеничне = 1кг + Борошно араріт = 250гр
Їжі на основі зернових культур, яких слід уникати
Солодкий бісквіт, бісквіт із кремом, крекери, креки, сирне печиво, локшина, макарони, макарони, біле рафіноване борошно