Плюси та мінуси цукру у вашому раціоні - вдосконалена фізична медицина
Ви коли-небудь чули приказку: «Занадто багато всього для тебе не годиться»? Ну що стосується цукру, то занадто багато для вас дійсно не корисно. Дослідження показали надзвичайно небезпечний вплив великого споживання цукру. Нижче наведено перелік деяких з цих ефектів, про які слід турбуватися.
Примітка: Коли ви думаєте про здорову кількість калорій, яку слід вживати щодня, виміряйте споживання вуглеводів. Коли вуглеводи подорожують по крові, вони безпосередньо перетворюються на цукор. Як результат, рівень вуглеводів - це рівень цукру.
1. Карієс
Можливо, слід розпочати з найбільш типового питання щодо споживання цукру. Карієс зубів починається із споживання цукру. Бактерії, що живуть у нальоті, процвітають завдяки цукру, який ми їмо. Відходи, які вони утворюють, виділяються у вигляді кислоти, яка руйнує емаль та дентин, що утворюють порожнини.
2. Діабет
Дослідження показали, що цукор викликає збільшення інсуліну в крові. Оскільки інсулін є гормоном, який дозволяє нам використовувати глюкозу для отримання енергії, можна розглядати це як користь. Однак саме тоді вступає в дію концепція «занадто багато - це не добре»: коли вбирається занадто багато цукру, чутливість клітин крові до інсуліну виснажується. Отже, клітини крові не можуть ефективно використовувати глюкозу, що призводить до накопичення крові в цих клітинах. Цей стан називається діабетом 2 типу. Ось чому так важливо втомитися від надмірного споживання цукру.