Початок бесіди про їжу та харчування з нашими дітьми - Школи Тобіна Боде
На головну> Від директора> Початок бесіди про їжу та харчування з нашими дітьми
Ми запросили Вікі Лоберман, оздоровчого тренера та персонального тренера, щоб провести семінар-практикум з нашими вчителями з питань харчування та дітей. Дослідження чітко визначає цінність та важливість здорового харчування, але як ми вплетемо це мислення у нашу шкільну культуру та розпочнемо цю розмову з нашими дітьми? І чи справді наші студенти помічають, як ми, як викладачі, під час перекусу заправляємо порцію морквяних паличок замість картопляних чіпсів?
На нашому першому занятті з Вікі ми обговорили способи забезпечення здоровими закусками, до чого ми прагнемо. Ми навіть пробували сочевичні чіпси, хрусткий нут та здобич пірата. Схоже, у майбутньому наших студентів може бути тестування смаку (який кращий спосіб дізнатись, які закуски літають з ними ?!). Ми отримали великий палець для додавання кулінарного клубу для наших старших студентів, і ми вважаємо, що це було б чудовим місцем для обговорення питань харчування та приготування здорових варіантів. Ми також чули про переваги переходу на органічне молоко та наявності води, яка є доступною та помітною протягом дня. Вікі поговорила з нами про те, що вона називає 5-ма прихованими небезпеками для дітей: крупа, сік, обідні закуски (ПІД фруктові згортки та фрукти, що стискаються), хліб та овочі. Хліб та овочі ?! Її суть полягала в тому, що в ці продукти часто додають цукор, і що навіть заморожені овочі часто містять прихований цукор і багато жиру, що збільшує їх харчову цінність.