Подивіться! Помістіть свій шматочок піци і врятуйте своє життя! New York Daily News
Багато жителів Нью-Йорка поцілюють піцу серветкою, щоб видалити надлишки жиру - але мало хто знає, що це може врятувати їм життя.
Правильно, цей сирний ритуал перед їжею може щорічно економити середньостатистичного американця, який їсть піцу, еквівалентно 20 скибочкам або понад 6600 калорій, згідно з дослідженням, що змінює життя журналу LabDoor.
Блотування просто - споживачеві піци потрібно лише натиснути паперовою серветкою, щоб поглинути оранжево-жировий жир, який є лише надлишком жиру з особливо жирного сиру, який піднімається до верху після приготування.
І в цьому немає нічого складного в різниці між блотуванням: знежирений шматочок має на 76 1/2 калорій менше і на 4 1/2 грама менше жиру.
І оскільки середньостатистичний американець щороку з’їдає 23 фунти піци, мазання допоможе заощадити цьому гіпотетичному Джону Тесту більше 390 грамів жиру на рік - і майже два фунти вашої талії.
І все-таки деякі люди скептично ставляться до цього - навіть у Нью-Йорку, столиці піци у світі.