Подрібнення калорій Те, що я дізнався за два тижні за допомогою MyFitnessPal
За останні кілька років багато експертів ставлять під сумнів точність та ефективність відстеження калорій, які часто вважають єдиним у зниженні ваги та відстеженням харчування.
У нашому дослідженні відстеження поживних речовин та технологій, що їх можна носити, минулого місяця, я заглибився в те, що корисне відстеження кожної окремої калорії чи просто велика хитрість.
На жаль, хоча є багато факторів, які слід враховувати, введення меншої кількості калорій, ніж ви спалюєте, змусить вас схуднути.
Так вважає Нік Мітчелл, засновник Ultimate Performance Fitness, який сказав мені, що "кожен, хто говорить, що калорії не враховуються, не розуміє базової математики".
Але він також додав, що "для більшості людей це може бути надзвичайно копіткою формою дієти, яка вимагає великої сили волі та фізичних вправ".
Для багатьох підрахунок калорій є навантаженим терміном. Залежно від того, з ким ви розмовляєте, ви можете викликати занепокоєні емоції та різний тиск. Хоча багато хто робить це без стресу, для мене це здавалося нудним, нудним, і люди робили це лише тоді, коли їм довелося перенести серйозну вагу.
Але в глибині душі я знав, що все це базується на страху неможливості цього зробити. Отож, озброївшись усвідомленням того, що я боюся відстеження калорій, захоплення випробуванням нової дієти та любов до носяться технологій та керованих мною даних, я вирішив взяти участь у міні-експерименті.
Результат.
Експеримент був простим: відстежуйте кожен прийом їжі протягом двох тижнів і переконайтеся, що підрахунок калорій був революційним способом схуднення чи болем у спині.
Я вирішив використовувати MyFitnessPal, який вважається одним з найкращих додатків для відстеження калорій на ринку, для відстеження калорій, а також відстеження споживання. Потім я вибрав Jawbone UP3, щоб контролювати рівень моєї активності та займатися спортом - синхронізуючи їх з самого початку, щоб отримати найбільш точну картину з’їдених калорій та спалених калорій.
Незважаючи на те, що вбудований монітор серцевого ритму, UP3 здатний розрахувати спалення калорій, виходячи з вашої кількості кроків, використовуючи метод базальної швидкості метаболізму (BMR); виходячи з вашого віку, ваги, зросту та активності.
Натомість інтелектуальні функції відстеження серцебиття UP3 використовуються для збору даних про ваш пульс у спокої та пасивний пульс. Зібрані показники корисні для малювання загального стану вашого здоров'я та загального самопочуття, але варто зазначити, що вони не дають більш точної картини спалення калорій.
MyFitnessPal має велику кількість прихильників, і носіння фітнес-ремінця не є на 100 відсотків необхідним, але це робить все приблизно в мільйон разів точнішим, а це означає, що у вас менше шансів переїсти або з'їсти в довгостроковій перспективі - або принаймні це офіційна лінія.
Окрім синхронізації (нової та вдосконаленої) програми UP з MyFitnessPal, я заповнив усі свої дані, вибрав "легкий" рівень активності та поставив за мету втратити 2 фунти на тиждень.
Мій ІМТ - це ляпас середньої/здорової ваги, тому, хоча мені не потрібно було бути настільки екстремальним, я відчував шок для своєї системи, що зробило б набагато цікавіший експеримент. Це означало, що MyFitnessPal давав мені 1200 калорій для роботи щодня.
Отже, ось мій щоденний щоденник відстеження їжі, а також деякі найцінніші уроки, які я вивчив у дорозі.
День 1 - 4
Навчати себе - це розширення можливостей (і трохи шокує)
Мені не чужий прив'язок до моєї руки або вхід у програму кожні кілька хвилин, тому експеримент не був особливо складним на початку.
Я був здивований, наскільки простою була MyFitnessPal у використанні. Звичайно, вам доводиться друкувати кожну річ, яку ви їсте, що є особливо трудомістким і нудно нудним завданням для таких речей, як салати. Але MyFitnessPal робить все можливе, щоб зробити його максимально інтуїтивним та простим.
Більшість із них, практично всі харчові марки вже є в самому додатку, і члени спільноти та команда МФУ вже заповнили для вас інформацію про калорії та поживні речовини. Тож це просто випадок, коли ви знайдете те, що вам потрібно, і введете кількість. Я присоска для дорогих продуктів здорової їжі (думаю, батончики спіруліни та штуки шоколадної маки), і навіть деякі найбільш незрозумілі "оздоровчі" марки були там, що було приємним сюрпризом.
Але, коли ви потрапляєте в неї, виникає початковий горб, коли ви постійно вражені тим, скільки калорій міститься в певних продуктах харчування. Як той, хто завжди цікавився харчуванням, але ніколи не турбувався про калорії, цей етап надзвичайно відкривав очі.
Це змусило мене усвідомити, що простий акт відстеження того, що ви їсте, і усвідомлення цього в процесі може насправді призвести до більш здорового вибору та втрати ваги - це розуміння, яке вже багато разів було доведено точним у дослідженнях.
Допоможіть собі скласти корисні звички
Для багатьох проблема полягає у тому, щоб постійне відстеження їжі стало звичним. Все, що вам потрібно зробити, це забути відстежити один великий прийом їжі, і кількість ваших калорій за весь день може бути відкинута далеко.
Тому я з самого початку вирішив, що мені потрібні конкретні підказки, щоб переконатися, що я насправді це зробив.
Я ознайомився з дописом, який я написав для Wareable ще в червні про Науку звичок, і вирішив скористатися публікацією Чарлеса Дюгігга Сила звички) простий цикл побудови звичок. Тож я вирішив використати «підказку», щоб викликати свою звичку відстежувати - готувати їжу.