Поєднання пива з їжею легше, ніж поєднання вина завдяки 3 C

Ми любимо своє пиво. Ми любимо свою їжу. Тоді чому, коли ви заходите до гарного ресторану, завжди здається, що для кожної страви існує рекомендована винна пара, але не пиво, особливо коли пивних смаків набагато більше, ніж вина?

поєднання

На щастя, схоже, наближаються зміни, оскільки все більше ресторанів, переважно пивних пабів, почали включати ці пари в меню. Навіть зростає кількість місцевих подій поєднання їжі та пива. Однак нам нудно чекати. Коли ми готуємось до пивного саміту Cedar Rapids, і більше 100 різних видів пива, які ви зможете спробувати, ми хочемо підказати вам секрет поєднання продуктів харчування/пива. Це так само просто, як порівняти пиво з діамантами, як і все про "С". Де є діаманти cut, cвеличина, cолор, і cарати, поєднання пива - це все cut, cомплімент, і cонтраст.

РІЗ

Хоча вирізані звуки заплутані при роботі з рідиною, це дійсно те, що ви вже знаєте. Пам’ятаєте, коли ви вперше пробували щось по-справжньому гостре, і ви обливали рот водою, але не знайшли полегшення? Це тому, що хімічна речовина гострої їжі не розчиняється у воді, а в пиві! Це особливо актуально для пива, яке має більшу кількість хмелю, як, наприклад, IPA. Існує дійсно вагома причина, чому пиво гарно поєднується з гарячими крилами, начосом, мексиканською їжею та багатьма речами.