Погана дієта в США є загрозою національній безпеці
Погане харчування в Америці для нас не просто погане. Зараз це вважається загрозою національній безпеці.
Хвороби, пов’язані з дієтою, є зростаючим тягарем для економіки США, погіршуючи диспропорції у здоров’ї та впливаючи на національну безпеку.
Погане харчування є основною причиною захворювань у США, оскільки нездорова дієта щорічно вбиває понад півмільйона людей, пише в статті група експертів, яка створила Федеральну консультативну групу з питань харчування.
Близько 46% дорослих в країні мають загальну неякісну дієту, і ця кількість доходить до 56% для дітей, за даними газети.
Тим часом, витрати на охорону здоров'я США з 1979 по 2018 рік зросли майже втричі - з 6,9% до 17,7% від валового внутрішнього продукту. Це збільшення витрат на охорону здоров'я, зазначає консультативна група, впливає на державні бюджети, конкурентоспроможність приватного сектору США та заробітну плату робітників.
Невідповідність дієти до дієти зачіпає меншини, сільські громади та громади з низьким рівнем доходу.
"Хоча соціальні та економічні фактори, такі як нижча освіта, бідність, упередженість та зменшення можливостей, є головним фактором, що сприяє розбіжності населення, вони також є основними перешкодами для доступу до здорової їжі та правильного харчування", - йдеться у документі.
"Погана дієта призводить до жорсткого циклу нижчих навчальних досягнень у школі, втрати продуктивності праці, збільшення ризику хронічних захворювань, збільшення власних витрат на охорону здоров'я та злиднів для найбільш вразливих американців".