Погана новина, шанувальники метро Ваші 5 доларів можуть бути МЕНШЕ здоровими, ніж McDonald’s Big Mac - Нью-Йорк
Чи знає про це Джаред?
Subway прославився як "здоровий" ланцюг швидкого харчування, рекламуючи свої пісні сандвічі з м'ясом гастрономічних страв, наповнені овочами, як альтернативу жирним гамбургерам та картоплі фрі.
Але багато людей споживають стільки ж цукру, вуглеводів, натрію та загальних калорій за один прийом їжі в Subway, ніж споживають його дуже злісний конкурент, Макдональдс, нові дослідження показують.
Вчені UCLA відправили групу з майже 100 підлітків у віці від 12 до 21 року, щоб поїсти в ресторанах McDonald's та Subway, а потім зібрали їхні квитанції, щоб відстежити те, що вони замовили. Використовуючи інформацію про харчування, доступну на веб-сайті кожної мережі, вони розрахували харчову цінність того, що придбали діти.
Хоча їжа в McDonalds в середньому становила 1038 калорій, їжа в метро не відставала на 955 калорій кожна. А при кількості 784 калорій середня купля бутербродів у метро навіть вища, ніж у Макдональдсі, в середньому 582 калорії.
Інститут медицини рекомендує 2400 калорій на день для підлітків, відзначили дослідники.
"Ми виявили, що між двома ресторанами не було статистично значущої різниці, і що учасники їли занадто багато калорій в обох", - йдеться у заяві вченого з питань охорони здоров'я доктора Ленарда Лессера, який керував дослідженням.
Ресторани були разюче схожими за кількома іншими заходами. Закусники замовили 102 г вуглеводів у метро, проти 128 у Макдональдсі та 36 г цукру до Макдональдса 54 г.
Люди їли ще більше натрію в метро - 2149 мг проти 1829 мг у Макдональдсі. Надмірне споживання солі є зростаючою кризою для здоров'я американців, попередили Центри з контролю та профілактики захворювань, піддаючи дітей та дорослих ризику гіпертонії, серцевих захворювань та ожиріння. Одне дослідження CDC показало, що середньостатистична дитина споживає 3300 мг солі на день, що значно перевищує рекомендовані 2300 мг.