Показано, що чорнослив має дивовижні лікувальні властивості
Чорнослив і сік із чорносливу добре відомі тим, що усувають запори та забезпечують "регулярність". Вони часто є частиною жарту навколо саме цього. Але вони не отримують достатньої поваги до інших якостей. Це прикро, бо є багато інших переваг для здоров’я, за які сливи не отримали кредиту .
Чорнослив отримують шляхом сушіння сливи. Це дозволяє носити з собою і вживати більше фруктів, ніж можна, поїдаючи сливи. Вони готують ідеальну закуску і служать набагато довше, ніж їхні сливи.
Невимовна користь для здоров’я
Для початку чорнослив знаходиться у верхній частині діаграми ORAC (здатність до радикального поглинання кисню), залишаючи родзинки на другому місці, і роблячи чорнослив головним джерелом антиоксидантів, доступних із рослинних джерел. Антиоксиданти - це ваша перша лінія захисту від розпаду клітин та збереження здоров’я на клітинному рівні.
Чорнослив також допомагає запобігти передчасним негативним проблемам старіння. Антиоксиданти, звані фенолами, присутні в чорносливі. Повідомляється, що феноли допомагають блокувати вільні радикали на основі кисню від пошкодження жирів організму. Це важливо для запобігання процесу старіння як в душі, так і в тілі, оскільки клітини мозку та зовнішні мембрани клітин шкіри складаються з жиру.
Чорнослив є однією з найкращих страв для калію та вітаміну А. Калій необхідний для підтримки нормального артеріального тиску, одночасно сприяючи роботі серця із здоровою серцевою м’язовою тканиною. Бета-каротин захищає від вільних радикалів, що окислюють наші клітини, запобігаючи надмірному пошкодженню клітинної ДНК.
Пошкодження клітинної ДНК може призвести до раку та ряду інших захворювань, включаючи запальні захворювання, такі як астма, остеоартрит та ревматоїдний артрит.