Полуничне бурякове суперфуді Смузі Молоко; Медове харчування
“Розкриття інформації: мені було заплачено Natural Delights ™ за написання цього допису/рецепта. Але будьте впевнені, всі думки та ідеї - це мої власні, і я ніколи не рекомендував би їжу чи продукт, у який я не повністю вірив ".
Сезон полуниці тут у самому розпалі, тож який кращий час, щоб оновити цей рецепт смузі з полуничним буряком, як зараз ?! Основна тема повторного приготування більшості моїх рецептів смузі - зменшити вплив на рівень цукру в крові (або зменшити глікемічне навантаження) і дозволити проникнути смаку основного інгредієнта, в даному випадку полуниці. Отже, як ми це робимо?
По-перше, нам потрібно поміняти банани на щось настільки ж солодке, але з менш інтенсивним смаком. Банани можуть бути дуже приголомшливими в стравах, до того, що це майже все, що ви смакуєте. Тут з’являються фініки з меджолу. Вони містять приблизно однакову кількість цукру (можливо, більше, залежно від того, скільки фініків ви використовуєте), але вплив на цукор у крові є менш інтенсивним. Наше тіло займає більше часу, щоб перетравлювати цукор у фініках меджуолу, тому ми не бачимо такого ж сплеску цукру в крові, як у бананів. Ось чому я люблю використовувати їх у рецептах, таких як мої енергетичні закуски з шоколадної перцевої м’яти та бананове печиво з авокадо!
Далі нам потрібно поміняти вторинний фрукт (зазвичай ананас у багатьох моїх рецептах смузі) на овоч або фрукти з нижчим вмістом цукру. Ось, я вирішив піти з буряком! і якщо я цілком чесний ... це абсолютно тому, що я хотів, щоб це був насичений червоний колір!