Полуничне варення - Рада з контролю за калоріями

Виготовляє 3 банки на півпінту

рада

Інгредієнти

Напрямки

Мийте банки і кришки в гарячій мильній воді; змити теплою водою. Наповніть воду наполовину консервною водою; додайте банки і воду, щоб покрити. Доведіть воду до кипіння, зменште вогонь і варіть на повільному вогні. Помістіть кришки у воду, щоб закрити їх у невеликій каструльці; довести воду до кипіння. Тушкуйте до готовності до використання. Вийміть і злийте банки та кришки по одній за потребою для наповнення.

Полуницю розрізати навпіл; розчавити за допомогою картопледробарки або кухонного комбайна. Помістіть рівно 3 склянки подрібненої полуниці у велику каструлю; розмішати у воді. Поступово додайте пектин, помішуючи, поки суміш не змішається.

Доведіть суміш до повного кипіння (кипіння, яке не перестає бурліти при перемішуванні) на середньому сильному вогні. Варити 1 хвилину, постійно помішуючи. Зняти з вогню; додайте гранульований підсолоджувач SPLENDA®, перемішуючи, поки не розчиниться гранульований підсолоджувач SPLENDA®. Знесіть будь-яку піну металевою ложкою. Дайте постояти 5 хвилин, щоб мінімізувати поділ фруктів та рідини.