Стандартна американська дієта 9 Нездорова їжа, яка руйнує ваше здоров’я - здоров’я означає багатство
Повноцінне харчування - важлива складова здорового способу життя. У поєднанні з фізичною активністю ваша дієта може допомогти вам досягти і підтримувати здорову вагу, зменшити ризик хронічних захворювань (таких як хвороби серця та раку) та зміцнити загальний стан здоров'я.
Насправді багато експертів сходяться на думці, що справжнє здоров’я починається з вашого раціону. Чомусь багато хто з нас думає, що ми можемо «вправлятись» від поганого вибору їжі. На жаль, таке мислення може завдати шкоди вашому здоров’ю в цілому. Я знаю, що я винен у цій ідеї!
Вплив харчування на здоров'я.
Нездорова їжа, безумовно, сприяла епідемії ожиріння в США. Близько третини дорослих у США (33,8%) страждають ожирінням, а приблизно 17% (або 12,5 млн.) Дітей та підлітків у віці 2—19 років страждають ожирінням. І ці цифри продовжують зростати!
Навіть для людей зі здоровою вагою неправильне харчування пов’язане з основними ризиками для здоров’я, які можуть спричинити хворобу і навіть смерть. Сюди входять хвороби серця (серцево-судинні захворювання), гіпертонія (високий кров'яний тиск), цукровий діабет 2 типу, остеопороз та деякі типи раку.
Роблячи розумний вибір їжі, ви можете захистити себе від цих проблем зі здоров’ям.
Їжа нас вбиває.
Без сумніву, покращення стандартної американської дієти зробило б найбільший вплив на наше здоров'я.
Погодьмось, американці їдять занадто багато обробленої їжі та фаст-фуду. Більше двох третин дорослих та майже третини дітей та молоді мають надлишкову вагу або ожиріння, згідно з доповіддю щодо дієтичних рекомендацій для американців на 2015–2020 роки.
Протягом останніх 30 років ми збільшили споживання нездорової їжі, що переробляється, при цьому практично не виконуючи фізичних вправ і майже не висипаючись.
Насправді близько половини дорослих американців мають одне або кілька хронічних захворювань, пов'язаних з дієтою, таких як хвороби серця, високий кров'яний тиск, діабет 2 типу та деякі види раку, зазначається у звіті.
Все більше і більше доказів показують, що типи їжі, яку ми їмо, погіршують стан здоров’я кишечника та імунної системи, що відіграє важливу роль у захисті загального здоров’я.
Дослідники кажуть, що зміна способу харчування може допомогти запобігти захворюванню раніше чи пізніше в житті.
Моя подорож із вибором їжі
Спосіб, як я купую продукти, готую та їжу, різко змінився за останні 15 років. Я перейшов шлях від студента коледжу, який щодня їв заморожену піцу, рамен і дорітос, до розуміння, що, можливо, слід ставитись до свого здоров’я трохи серйозніше, коли я потрапив до школи фізичної терапії у середині 20-х.
Звідти я навчився стільки простих способів додати в свій раціон поживну їжу. Мої улюблені коктейлі, супи, салати та додавання «омега» суміші на закуски. Для мене це стало простою звичкою робити кращий вибір здоров’я - більшу частину часу. Але я також дізнався, що це стосується рівноваги та поміркованості, щоб я не застряг у самосаботуючій подорожі провини, коли потураю.
Зараз, коли я проводжу час з людьми, які не є рідною родиною. Іноді вибір їжі, який вони регулярно роблять, вражає мене. Я знаю, що за декілька простих рішень вони не можуть бути кращими. Проте багато з нас виросли, вживаючи певні продукти, і просто продовжували тенденцію, не замислюючись.
Зрозуміло, я був такою людиною протягом 25 років свого життя. І немає причин соромитись. Але це чудова причина почуватися мотивованою до того, щоб почати робити невеликі стійкі зміни. Великою частиною цього для початку є усвідомлення деяких з цих виборів їжі! Отже, ось список з 9, щоб розпочати. Сподіваюся, це надихає вас, а не змушує почуватись винним (бо не повинно!).
9 Нездорова їжа, яка псує ваше здоров’я.
Закусочні суміші.
Багато сумішей для слідів та інші солодко-солоно-хрусткі виварки можуть бути корисними закусками, але будьте обережні, щоб не бездумно кусати не дуже здорові версії.
Багато упакованих сортів наповнені цукристими цукерками та сильно приправленими хрусткими шматочками. Деякі також містять високоперероблені підсолоджувачі та частково гідровані олії.
Натомість спробуйте приготувати власні суміші з горіхами, родзинками та чорним шоколадом без аромату. Нім!
Оброблені продукти з низьким вмістом жиру та без жиру.
"Війну" з насиченими жирами можна вважати одним з найбільш помилкових рішень в історії харчування.
Він базувався на слабких доказах, які зараз повністю розвінчані.
Коли це обговорення розпочалося, виробники перероблених харчових продуктів підскочили і почали видаляти жир з продуктів.
Але є величезна проблема. Їжа не смакує, коли жир видалено. Тому вони додали багато цукру для компенсації.
Насичені жири нешкідливі, але доданий цукор неймовірно шкідливий при надмірному споживанні.
Слова "нежирний" або "нежирний" на упаковці зазвичай означають, що це високооброблений продукт, який завантажений цукром.
Тож зробіть мені користь і пропустіть знежирене!