Помідори та рецепт рису Смак південного
Дотримуйтесь наших простих, покрокових, фотоілюстрованих інструкцій, щоб навчитися робити цей старомодний рецепт помідорів та рису в домашніх умовах. Рецепт для друку включений.
Цей старомодний рецепт робить чудовий гарнір для будь-якої їжі або просто насолоджуйтесь мискою самостійно. Можливо, створений як спосіб розтягнути трапезу з необхідності, як спосіб прогодувати велику родину, коли були важкі часи.
Як і багато наших старих улюблених південних країн, я підозрюю, що цей рецепт помідорів та рису з’явився з необхідності. Комусь потрібен був спосіб розтягнути кілька інгредієнтів, щоб прогодувати велику родину, і таким чином наш рецепт народився.
І все-таки це справді смачне блюдо, і я сподіваюся, вам сподобається, якщо спробувати.
Беконна змазка - один з ключових інгредієнтів, який надає цій страві чудовий смак. Ви зберігаєте жир для бекону - правильно?
Незважаючи на те, що ви можете використовувати вершкове масло або навіть кулінарну олію, у мастилі з беконом є щось таке, що додає йому цього смачного смаку.
Це чудовий гарнір, але мені було відомо, що я просто наповнював миску і насолоджувався нею. Передайте інший Мотичний торт будь ласка Посміхніться.
Мама зробила це для нас, коли я був дитиною. Як і багато людей, ми бачили свої важкі часи. Але я завжди говорив, що виріс бідним, просто не знав цього.
Це також був чудовий спосіб використати деякі з тих свіжих помідорів, що виходили з її саду. Якось просто всі вони, здавалося, були готові одночасно. Звичайно, вона провела багато пізньої ночі, налаштовуючи та консервуючи багато помідорів, щоб також пережити нас через зимові місяці.
Готові спробувати наш рецепт? Тоді добре, вирушаємо на кухню, і ... Давайте готувати!
Помідори та рис - Вам знадобляться ці інгредієнти.
Цибулю наріжте кубиками.
Я використовую лише половину цибулі на фото. Це дорівнює приблизно половині склянки, нарізаної кубиками, як це.
Помістіть 2 столові ложки беконної жиру у велику каструлю з соусом.
Беконна змазка - ключовий інгредієнт цього рецепту. Хоча масло або кулінарне масло все ще працюватимуть, саме аромат від беконної змазки дійсно покращує страву для цього старовинного смаку.
Додайте нарізану кубиками цибулю в каструлю з соусом.
Поставте казан на середній вогонь на плиту. Пасеруйте цибулю до напівпрозорості, часто помішуючи.
Поки цибуля вариться, подрібніть помідори.
Цибулю слід варити до готовності. Мої навіть починали трохи підрум’янюватися.
Додайте 1 чайну ложку подрібненого часнику. Перемішайте це з цибулею і дайте йому варитися близько хвилини.
Свіжий часник був би чудовим, але я банку з подрібненим часником тримаю в холодильнику більшу частину часу. Просто кажу.
Потім додайте помідори в казан.