Pop and Fizzle Брудна політика за солодким фасадом Soda TakePart
Завдяки Дню Подяки в дзеркалі заднього виду, ми зараз офіційно в сезон відпусток. У цьому нашому невизначеному світі це легко перетворюється на потурання їжі та напоям, які є втішними і, перш за все, звичними. Візьмемо колу, коктейль, вибраний напій поколінь до нас, і продукт, вироблений і проданий настільки потужною компанією, що навіть відповідає за Діда Мороза, якого ми знаємо сьогодні.
«Розливники кока-коли завжди знали, що їм доводиться затримувати наступне покоління тих, хто п’є, рано, незалежно від табу на пряму рекламу для тих, кому менше дванадцяти. Тепер, коли діти могли знайти кока-колу в своїх холодильниках [наприкінці 1920-х років], компанія також пішла на ринок шкільного віку, хоча вона подбала, щоб ніколи не показувала, щоб хтось із молодих людей насправді пив напій », - пише бізнес-журналіст Марк Пендерграст у захоплюючій, прискіпливо дослідженій «Бог, країна та кока-кола»: остаточна історія Великого американського безалкогольного напою та компанії, яка його виготовляє. «Один підхід, спрямований на дітей, перетворив американську народну культуру завдяки мистецтву Хаддона Сандблома», який створив класичного кока-колу Санта-Клауса в 1931 році.
"Санта Сандблома був ідеальним чоловіком кока-коли - більшим за життя, яскраво-червоним, вічно веселим і потрапляючим у химерні ситуації, пов'язані з відомим безалкогольним напоєм як нагородою за важку нічну роботу з доставки іграшок", - продовжує Пендерграст Щороку художник створював нову версію реклами кока-коли в головній ролі Санта - і принципово змінив популярний образ Старого Сент-Ніка в американській культурі.
"Хоча" Кока-Кола "мала тонкий, всепроникаючий вплив на нашу культуру, вона безпосередньо сформувала спосіб мислення про Санту", - пише Пендерграст. “До ілюстрацій до Зундблома різдвяний святий був ілюстрований по-різному у синьому, жовтому, зеленому або червоному кольорах. У європейському мистецтві він зазвичай був високим і пустуючим, тоді як Клемент Мур зобразив його ельфом у фільмі "Візит до Святого Миколая". Після реклами безалкогольних напоїв Санта назавжди став би величезним, товстим, невблаганно щасливим чоловіком із широким ремінь і чорні хіп-чоботи - і він носитиме кока-колу червоного кольору ”.
Це старий анекдот про м’яку силу безалкогольних напоїв, який, як показано, звучить правдиво в книзі, яка сидить поруч із книжкою Пендерграста в моїй бібліотеці, нещодавно опублікованій (і також прискіпливо дослідженій) Содовій політиці: взяти на себе газовану воду (і виграти) Маріон Нестле, одна з моїх керівниць харчування. Я неодноразово говорив про це, але це повторює: вона жодним чином не пов'язана з Nestlé, транснаціональною харчовою корпорацією. Нестле (вимовляється як "ness-el") є професором Полетт Годдард у кафедрі харчування, харчових досліджень та охорони здоров'я Нью-Йоркського університету, але вона, мабуть, є найбільш обізнаною, незграбною та навіть рукою критики американської харчової промисловості працює сьогодні.