Поради щодо прийняття біоіндивідуального харчування Інститут інтегративного харчування
Зображення через Shutterstock
Ніна Зорфасс, редактор вмісту IIN
Сила біоіндивідуальності.
Їжте більше жиру; їжте менше жиру.
Виключіть з раціону вуглеводи; їжте вуглеводи, але лише в певний час.
Штучні підсолоджувачі - відмінна альтернатива; штучні підсолоджувачі завдають хаосу вашій кишці.
Чи звучить щось із цього звично? Коли справа доходить до прийняття рішень щодо вашого здоров’я, часто буває багато суперечливої та заплутаної інформації.
Можливо, ви задаєтеся питанням: "Як мені пробити весь шум, щоб прийняти здорові рішення, які підходять саме мені?" Якщо ви тренер з охорони здоров'я, ви можете також запитати: "Якщо я не можу це розшифрувати для себе, як я можу це зробити для клієнтів?"
Тут, в IIN, ми обіймаємось біоіндивідуальність, наша унікальна концепція, що ви є єдиною своєю версією, а те, що працює для вас, не буде працювати для всіх інших. Це стосується все - від навколишнього середовища до стосунків, які живлять вас, до їжі, яку ви їсте (або не їсте!).
Ось три поради щодо харчування, від яких може отримати користь кожен, незалежно від своєї біоіндивідуальності:
1. Їжте більше овочів.
Темна, листяна зелень, зокрема, забезпечує потужний удар, а дослідження пов’язує споживання з більш різкою пам’яттю та повільнішими темпами зниження когнітивних функцій. Вони також містять жиророзчинні вітаміни, такі як вітаміни Е і К, і фолієву кислоту, яка є важливою для усунення запалення.
Як біоіндивід, експериментуйте з сирими та вареними овочами.
Деякі люди можуть відчувати дискомфорт під час травлення під час вживання сирих овочів, особливо капусти та іншої листової зелені. Щоб уникнути розладів травлення та забезпечити засвоєння доступних жиророзчинних вітамінів, пасеруйте капусту на оливковій олії або топленому маслі. Якщо ваше травлення може терпіти сиру зелень, сміливо! Полийте великий листовий салат простою заправкою з оливкової олії та лимонного соку, смажте кредіте і хумус, або спіралізуйте сирі кабачки і полийте їх песто! Ви також можете створити смачні салати з вареними овочами - наприклад, смаженим фенхелем або морквою.
2. Обмежте рафінований цукор.
З еволюційної точки зору наші тіла побудовані для того, щоб жадати цукру, який міститься в природі, наприклад, цілих фруктів та меду. Однак наше тіло також запрограмоване зберігати цей цукор як жир, оскільки цукор був доступний лише в літні місяці, і нашим тілам довелося готуватися до довгої зими з обмеженими калоріями. У наш час ми переповнилися цукром у вигляді оброблених продуктів, і наш організм не в змозі з ним впоратися. Це може призвести до додаткового накопичення жиру та сприяти розвитку діабету та ожиріння.