Поради щодо здорового харчування поза домом - Гарвардське здоров’я
У сучасному напруженому способі життя більшість із нас в кінцевому підсумку їдять принаймні раз на тиждень. Це може означати захоплення на обід бутерброду з прилавка супермаркетів, замовлення вивезення на вечерю або вишукування спеціальної їжі в улюбленому ресторані.
Харчування поза домом ускладнює контроль за інгредієнтами, калоріями та порціями. Це може бути особливо складним завданням для людей з діабетом 2 типу (і для тих, хто намагається уникнути цього захворювання). Наступні поради можуть допомогти вам насолоджуватися харчуванням, не відмовляючись від своїх зусиль, щоб добре харчуватися:
Запитайте, як готується їжа. Перед тим, як замовити, запитайте про інгредієнти та як готується вибір меню. Намагайтеся вибирати страви, приготовані з цільнозернових злаків, корисних олій, овочів та пісних білків. М'ясо, яке було смажене на грилі, браконьєрство, запечене або смажене на грилі, є більш корисним для здоров'я варіантом, ніж смажена їжа або страви, приготовані з важкими соусами.
Шукайте менше. Ваші очі - ідеальний інструмент для розміру порцій. Використовуйте свої методи оцінки, щоб розмірити їжу на тарілці.
- 1 кінчик великого пальця = 1 чайна ложка арахісового масла, масла або цукру
- 1 палець = 1 унція сиру
- 1 кулак = 1 склянка круп, макаронних виробів або овочів
- 1 жменя = 1 унція горіхів або кренделів
- 1 пальма = 3 унції м’яса, риби або птиці