Порівняння дієти з рештою світу s

Студенти оцінюють власні дієти та переглядають фотографії сімей у всьому світі з їжею, яку вони їдять за тиждень. Завдяки обізнаності та дискусіям вони розглядають культурні та регіональні відмінності. Вони обговорюють стан здоров'я, вартість та розподіл їжі по всьому світу.

185_More_Food_Foundation.jpg

рештою

Учень:

  • порівнювати та протиставляти свої звички здоров’я/вибір їжі звичкам інших людей на місцевому та глобальному рівнях.
  • пояснити, як їхній вибір здоров’я пов’язаний із глобальними проблемами.
  • поміркувати про особисту відповідальність за людей, які не мають достатньої кількості їжі.
  • поясніть, чому вибір їжі обмежений ресурсами, культурою та географією.

  • Доступ до Інтернету для перегляду зображень за посиланням https://time.com/8515/hungry-planet-what-the-world-eats/ АБО копія книги Голодна планета Пітера Менцеля та Віри Д'Алюзіо, Видавництво: Material World ( 1 вересня 2007 р.) ISBN-10: 0984074422, ISBN-13: 978-0984074426
  • карта світу або глобус
  • графічний папір або область відображення з п’ятьма стовпцями під назвою: Країна, Кількість членів сім'ї, Вартість їжі на тиждень (у доларах США), Переважаюча група (групи) продуктів харчування, Співвідношення натуральної та переробленої їжі (оцінка)
  • доступ до Wordle за адресою http://www.wordle.net/, щоб створити хмари слів

Підготуйте діаграму для класу, щоб заповнити наступні п’ять заголовків стовпців: Країна, Кількість членів сім’ї, Вартість їжі на тиждень (у доларах США), Переважаюча група (групи) їжі, Співвідношення натуральної та переробленої їжі (оцінка)

  • недоїдають: не вистачає їжі для підтримки здоров’я та зростання
  • прожитковий мінімум: достатньо, щоб залишитися в живих
  • надмірне споживання: надмірне вживання товарів, що призводить до погіршення здоров'я початкового організму, тобто дієта з високим вмістом жиру, цукру, солі
  • оброблена їжа: їжа, яка була хімічно змінена за допомогою добавок, таких як підсилювачі смаку, в’яжучі речовини, барвники, наповнювачі, консерванти, стабілізатори та емульгатори; їжа, змінена з її природного стану комбінованими або іншими методами
  • упаковані продукти: продукти, розфасовані за межами дому (часто купуються у коробці, сумці або банку)