Портвейн - підніміть келих для здоров’я
Портвейн (також званий Порто або
Вінхо-ду-Порту в Португалії) - це смачне, солодке, міцне вино, вироблене в долині Доуро на півночі Португалії. Поєднання різноманітних сортів винограду, що змішуються, та умов регіону, в якому вони вирощуються, дає особливий смак, який виноградникам в інших частинах світу важко відтворити. Порт створюється додаванням коньяку в кінці процесу бродіння. Бренді додають для підвищення вмісту алкоголю та зупинки процесу бродіння, дозволяючи напою зберігати солодкість.
Порт зазвичай подають як десертне вино в кінці трапези або як аперитив. Зазвичай його поєднують з сиром, горіхами або шоколадом. Портом користуються люди у всьому світі, в тому числі і я. З Портом мене познайомив мій чоловік (португалець). З тих пір моя вдячність продовжує зростати за різноманітні насичені, плавні, солодкі смаки різних стилів цієї винної пропозиції. Але чи це здорово?
Які переваги порту для здоров'я?
