Поштове замовлення Безпека харчових продуктів

Програма перегляду веб-матеріалів (JSR 286)

Теми
Кар'єра
Факти
Навчання безпеці харчових продуктів
Збір даних та звітів
Продовольча оборона та реагування на надзвичайні ситуації
Огляд
Міжнародні справи
Відкликання та оповіщення про охорону здоров’я
Відповідність нормативним актам
Положення, директиви та повідомлення
Нормотворчість
Наука

Програма перегляду веб-матеріалів (JSR 286)

Поштове замовлення Безпека харчових продуктів

Зручність означає багато речей для багатьох людей, але все, що допомагає економити час, завжди входить у список усіх зручностей. Оскільки більша кількість американців працює і тим більше стискає час, ніж будь-коли, найвища економія часу та зручність - це доставка їжі на замовлення по дому.

Хоча індустрія поштового замовлення має хороші показники безпеки, замовлення їжі поштою може викликати занепокоєння щодо безпеки харчових продуктів, терміну зберігання та розподілу. Обов’язково потрібно скласти деякі розумові контрольні списки щодо того, як повинні виглядати продукти харчування та упаковка, коли надходять швидкопсувні продукти, що надсилаються поштою. Особливо це стосується м’яса, птиці, риби та інших швидкопсувних продуктів, таких як чізкейк, з якими необхідно своєчасно поводитися обережно, щоб запобігти хворобам, що передаються через їжу.

Наступні поради щодо безпеки харчових продуктів допоможуть покупцеві та одержувачу визначити, чи правильно поводилися з їх швидкопсувними продуктами:

Переконайтеся, що компанія надсилає швидкопсувні предмети, такі як м’ясо або птиця, холодні або заморожені та упаковані джерелом холоду. Його слід упакувати в пінопласт або важкий гофрований картон.
Їжа повинна бути доставлена якомога швидше - в ідеалі, за ніч. Переконайтеся, що на швидкопсувних предметах та зовнішній упаковці є надпис «Зберігати в холодильнику», щоб попередити одержувача.
Отримавши продукт із написом "Зберігайте в холодильнику", негайно відкрийте його та перевірте його температуру. Їжа повинна надходити замороженою або частково замороженою з все ще видимими кристалами льоду або, принаймні, у холодильнику холодною - нижче 40 ° F, як вимірюється за допомогою харчового термометра. Навіть якщо продукт коптять, отверджують, упаковують у вакуумі та/або повністю готують, він все ще є швидкопсувним продуктом і повинен бути на холоді. Якщо швидкопсувна їжа надходить теплою - вище 40 ° F, як вимірюється за допомогою харчового термометра, повідомте про це компанію. Не вживайте їжу. Навіть не смакуйте підозрілу їжу.
Скажіть одержувачу, якщо компанія обіцяла дату доставки. Або попередити одержувача, що "подарунок надійшов поштою", щоб хтось міг бути там, щоб отримати його. Не доставляйте швидкопсувні предмети в офіс, якщо ви не знаєте, що вони прибудуть у робочий день, і там є вільне місце в холодильнику, щоб там було холодно.