Посібник для вчителів - Їжа від яблук до цукіні - Розширення університету Іллінойсу

Посібник для вчителя

Ласкаво просимо до Їжа від яблук до кабачків. Цей веб-сайт розроблений для використання в початкових класах, але його можна адаптувати та модифікувати, додавши діяльність та навички навчання, відповідні цьому рівню.

вчителів

Ця програма є міждисциплінарною і призначена для ознайомлення студентів із тим, з чим вони можуть бути не знайомі, трохи поговоривши про цікаві факти та харчову інформацію. Веб-сайт також допоможе вдосконалити навички учнів з математики, читання, письма та творчих мистецтв.

Цей веб-сайт є чудовим ресурсом для використання у програмах USDA Fresh Fruit and Vegetable, а також інших програмах ожиріння серед дітей.

На всьому веб-сайті букви алфавіту використовувались для представлення різноманітних продуктів. Персонажі, що використовуються на веб-сайті, можуть не зображати, як насправді виглядає предмет, тому ми взяли предмети з виробу "не з костюма" та помістили їх у Галерею продуктів.

Ось декілька ідей щодо заходів, які покращують ваш урок.

Дегустаційні заходи

Покупки

  • Придбайте головку салату, пакетик салату та сипучий салат без мішків. Порівняйте ціни, свіжість, смак та вагу. Яка найкраща покупка?
  • Скільки різних видів яблук можна знайти в місцевому продуктовому магазині чи на ринку? Опишіть, чим вони відрізняються - розмір, форма, колір та смак.
  • Проведіть конкурс для студентів, щоб принести найдивніші фрукти чи овочі, які можна знайти на місцевому ринку. Проведіть дослідження, що це таке, звідки воно береться, чому воно є, як воно використовується та як готується.
  • Попросіть учнів вирішити, який предмет найдивніший. Ви навіть можете отримати “Найдивніший фрукт чи овоч тижня”.
  • Деякі продукти продаються по-різному, наприклад, консервовані, заморожені, сушені або свіжі. Якщо ви вирішите, ваше завдання - з’ясувати, скільки способів пропонують фрукти чи овочі. Чому їм пропонують усі ці способи? Як вони використовуються? Як приклад, горох можна знайти свіжий, заморожений, сушений або консервований.
  • Що в банку з фруктовим коктейлем? Відокремте всі різні види фруктів. Потім розмістіть їх в алфавітному порядку.

Наукова діяльність