Посібник із здорового харчування Як підрахувати калорії, отримані з жиру - Атлетичний клуб Маямі

Зменшення кількості з’їденого жиру - не зовсім секретна відповідь на вагу, але не помиляйтесь: не звертаючи уваги на те, скільки калорій з жиру ви споживаєте за день - це надійний шлях до збільшення ваги. З’ясувати джерела жиру, який ви споживаєте, зробити досить просто, але здорове харчування також означає з’ясувати, скільки з цього жиру припадає на загальну кількість споживаних вами калорій. Наприклад, чи знали ви, що менше 10% калорій у типовому м'якому кренделі отримують з жиру, тоді як така ж кількість білого попкорну, що виходить з олії, отримує приблизно половину калорій з жиру? І це якщо залишити попкорн непомазаним!

Справжньою небезпекою для тих, хто харчується, є тенденція замінювати продукти харчування з високим вмістом жиру в їх раціоні іншими варіантами харчування, які можуть мати менше жиру, але мають більший відсоток калорій, що надходять від жиру.

Ми всі вже бачили це: хтось помилково вважає, що їсти салат буде найкращим варіантом, хоча вони додають заправку для салату з вершковим кремом або маслом, що позбавляє великої користі від споживання салату! Навіть нежирний салат зросте в калоріях від жиру, якщо його залити заправою. Погано завжди пам’ятати, що якщо ароматизатор, який ви додаєте до будь-якої корисної їжі, є кремовим або навіть просто зрідженим, він, мабуть, переповнений прихованими калоріями, що складаються майже виключно з жиру.

---