Посібник із здорового старіння за допомогою правильного харчування - підходить після 50
ДЕВІД ШУЦ
Чи знали ви, що одна з переваг правильного харчування полягає в тому, що ви можете легко покращити свої шанси на здорове старіння та додати років до свого життя, роблячи розумніший вибір їжі? Справа в тому, що правильне харчування та здорове старіння нерозривно пов’язані.
Ніхто не може жити вічно, але якщо ти схожий на мене, то ти зацікавлений у витонченому старінні та довгому та здоровому житті. Виявляється, є кілька простих хакерів щодо способу життя, які ви можете прийняти, і це найкращий спосіб прожити довге життя без хвороб.
Ці хаки включають прийняття дієти зі свіжої цільної їжі, бажано органічної, яка підкреслює овочі та фрукти, та підтримання фітнес-способу життя з великою кількістю фізичних вправ - важливість фізичних вправ не можна переоцінити.
Незважаючи на те, що старіння є природним процесом, мабуть, стільки часу, скільки існують люди, ми замислювалися над тим, як ми можемо затримати чи запобігти нашому кінцевому кінці. Пошуки джерела молодості продовжуються, і дослідники дивляться на все, включаючи здорову їжу для людей похилого віку.
У 2016 році команда корейських вчених виявила, що споживання мікроелементів вітамін С, фолат і калій пов'язане із затримкою біологічного старіння.
Їх дослідження, опубліковане в журналі Journal of Nutrition and Dietetics, відслідковувало процеси старіння майже 2000 людей середнього та старшого віку протягом десяти років. Досліджували зв'язок між споживанням поживних речовин та біологічним старінням, виміряний довжиною теломер лейкоцитів.
Отримуйте наші статті, рецепти та поради прямо у свою поштову скриньку, щоб підтримувати форму після 50!
Що таке теломери та як вони пов’язані із здоровим старінням?
Теломери - це сегменти ДНК на кінці наших хромосом, які часто порівнюють із пластиковими наконечниками на шнурках, які запобігають зношенню шнурків.
Зараз різні дослідження зосереджуються на довжині теломер, оскільки вчені виявили, що теломери довші у молодих людей і з віком поступово стають коротшими.
Коли ваші клітини діляться, ваші теломери стають коротшими, що врешті-решт призводить до втрати клітин. Укорочення теломер пов'язане зі старінням, хворобами Альцгеймера та Паркінсона, серцево-судинними захворюваннями та декількома видами раку.
Дослідницька група виявила, що «споживання вітаміну С, фолієвої кислоти та калію, яких багато у фруктах та овочах, може затримати біологічне старіння серед дорослих та літніх людей.
Їжі, якої слід уникати.
1. Натрій. Вживання занадто великої кількості солі створює ризик ранньої смерті. Це все так просто. Ви можете обійти це, не надто харчуючись, споживаючи розфасовану їжу або вживаючи оброблене м’ясо та продукти.
2. Оброблене м’ясо. Я не уявляю, що це ви чуєте вперше. Подивіться, я теж люблю бекон, але перероблене м’ясо, таке як бекон, хот-доги та нарізки, погано для вас.
3. Неперероблене червоне м’ясо. Вживання занадто великої кількості стейка може вплинути на ризик смерті так само, як вживання переробленого м’яса. Подивіться нижче на середземноморську дієту, і ви побачите, що червоне м’ясо вживається значно менше, ніж у традиційній американській дієті.
4. Цукристі напої. Чи справді нам потрібно про це поговорити? Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує менше 5% щоденного споживання калорій надходить із цукру, але американці в середньому споживають майже в 10 разів більше, ніж з газованих напоїв, енергетичних напоїв та цукру.
Зроби собі послугу і дотримуйся води.