Посильте метаболізм за допомогою цих безпечних порад
Так багато примхливих дієт, ліків та харчових добавок обіцяє святий Грааль дієти: активізує ваш метаболізм, щоб ви могли швидше спалювати енергію та швидше худнути. Але, на жаль, це не так просто. Немає способу чудесним чином посилити обмін речовин. Однак деякі модифікації їжі, фітнесу та щоденної активності можуть допомогти певною мірою.
"В даний час не існує ліків або добавок, які б підтвердили посилення метаболізму, а також схвалили Управління з контролю за продуктами та ліками, щоб вони були безпечними та ефективними для контролю ваги", - говорить доктор медичних наук Емілі Сміт, ендокринолог UI Health.
Метаболізм - це сукупність хімічних реакцій у вашому організмі, які забезпечують вам нормальну роботу, включаючи процеси, що перетворюють те, що ви їсте та п'єте, в енергію. Ви можете думати про метаболізм лише у відношенні маси тіла, але ваш метаболізм також відповідає за ріст, розмноження та виведення відходів. Він регулює температуру тіла та транспортує речовини у ваші клітини та з них.
"Метаболізм охоплює енергію, необхідну для підтримання всіх функцій організму, починаючи від утримання кожної клітинної одиниці і закінчуючи енергією, необхідною для складної людської думки", - говорить Сміт. "На метаболізм людини впливають генетика, спосіб життя, макро- та мікроелементи, які вживаються щодня".
Підсилюйте білок
Перетравлення, засвоєння та переробка продуктів вимагає енергії. Тіло спалює калорії, щоб розщепити з’їдену їжу, і перетворює їх на нагрівання в процесі, який називається термогенезом.
Цей процес "вносить невеликий відсоток ваших витрат енергії, але це незначний внесок", пояснює Одра Вілсон, лікар, лікар, дієтолог з баріатричної дієтології Центру метаболічного здоров'я та хірургічного схуднення Північно-Західної медицини в лікарні Дельнор.
Для розщеплення білка потрібно трохи більше енергії та спалювання трохи більше калорій, ніж для розщеплення вуглеводів та жиру. Білок також має інші переваги для тих, хто дієту. Оскільки білок підвищує почуття ситості або повноти і пригнічує стимулюючий апетит гормон грелін, він гасить бажання переїдати.
"Переміщення споживання калорій на більшу кількість білка і менше вуглеводів і жирів може справді збільшити швидкість метаболізму", - говорить Сміт.
Тип жиру також може мати значення. "Коли ви вживаєте жири, ті, що містять більше жиру, який називається середньоланцюговими жирними кислотами - як кокосова та пальмова олія - можуть бути пов'язані з дуже незначним збільшенням обміну речовин", - додає вона.
Приправте це
Деякі рослинні сполуки можуть трохи збільшити швидкість метаболізму. Червоний перець чилі містить капсаїциноїди - гострі хімічні сполуки, які можуть трохи збільшити енергетичні витрати. Однак недоліком є те, що ці сполуки переносяться не дуже легко, і деякі особи можуть не справлятися з пікантністю.