Пост Оновлення Три місяці в
ПРИМІТКА: У мене було багато людей, які кажуть мені, що ця стаття спонукала їх спробувати піст. Ось як це спробувати так, як це найімовірніше забезпечить успіх.
Минуло 13 тижнів з моменту написання поглибленого допису про мій експеримент натще (прочитайте це спочатку, якщо ви ще цього не зробили), який спочатку я очікував спробувати лише 8 тижнів. Але результати настільки змінились у житті, що я вирішив продовжувати це робити принаймні до кінця року, а можливо, і на невизначений час. Ось те, що я дізнався та пережив за останні пару місяців, а також поради, які я рекомендую іншим, зацікавленим самостійно спробувати, та відповіді на запитання, які я отримую найчастіше.
Головне, що я дізнався за останні пару місяців, - це те, що люди глибоко не розуміють голодування, включаючи причини його проведення, науку та харчування, що стоїть за ним, фактичний досвід голодування, те, як воно вас почуває, і як найкраще підтримувати когось у своєму житті, хто намагається спробувати. Пост просто недостатньо поширений, щоб мати сенс для людей, і вони часто відразу відповідають: "Я ніколи не міг цього зробити" (саме так я почувався раніше, перш ніж по-справжньому зануритися в нього).
Зі свого досвіду голодування я також переконався, що епідемію ожиріння в Америці можна вирішити, інтегруючи елементи голодування в нашу культуру. Я не знаю, чи піст коли-небудь досягне такого рівня культурної популярності, але зараз я з упевненістю знаю, що там є якесь рішення, яке працює, і хоча піст - це дуже індивідуальна річ, я впевнений, що його можна кодифікувати на підхід, який може працювати для будь-кого. Це також означає, що якщо ви незадоволені своїм нинішнім рівнем здоров'я, голодування - це те, що ви можете зробити, щоб це виправити. Можливо, це не єдине, що ви можете зробити, але з досвіду я можу сказати вам, що це абсолютно підхід, який спрацює. Якщо ви серйозно ставитеся до спроб стати здоровими, піст буде працювати.
Зображення зліва від початку цього року, до того, як я почав постити. Фото справа - з нещодавньої поїздки на Гаваї (дякую Аманді за акробатику та Сарі за знімок екшн-кадру!)
Ось мої результати за останні 3 місяці: Найбільш очевидна зміна в моєму статі: я перейшов з 245,8 фунтів, що є вагою, яку я мав протягом останніх 7 років, до 209 фунтів, зниження на 15%. Жир у моєму тілі зменшився з 33,7% до 26,3%, зменшення на 7,4%, а індекс маси тіла вперше опустився нижче 30 за скільки я пам’ятаю. М'язова маса покращилася з 32% до 36,1% (про це пізніше). Я скинув сорочки XL на L і днями навіть одягнув на пляж сорочку середнього розміру, чого я ніколи не думав робити. Моя талія впала на 4 розміри пряжки ременів, з 38 до 34, що означало, що мені довелося пожертвувати більшу частину свого старого одягу. Але що ще важливіше, я почуваюся чудово - гостріше розумово і з більшою енергією в цілому. Коли я розпочав цей експеримент натще, я зробив базову серію аналізів крові, але ще не провів “після” набір аналізів метаболічних панелей крові, оскільки хочу спершу досягти своєї мети, а саме знизити жир в організмі нижче 20%. У липні я знизив 2,8% жиру в організмі, потім 2,3% у серпні, 1,2% у вересні та 1,1% досі в жовтні. Якщо я зможу дотримуватися темпу приблизно на 1% зменшення жиру в організмі щомісяця, я повинен мати змогу досягти цієї мети до квітня 2016 року, і тоді я проведу аналізи крові «після», а також оновлення допису в блозі.
Хоча зміни в моєму статурі є найбільш очевидними, і ті, які коментують усі (при цьому люди буквально кажуть, що не впізнають мене зі старих фото), це вторинні переваги посту, і вони бліднуть порівняно з тим, що Я вважаю, що його справжні переваги - це те, що голодування сприяє оздоровленню організму, який може ефективніше відновлювати свої клітини, знижує ризик діабету, знижує ризик ішемічної хвороби, краще регулює рівень глюкози в крові, ефективніше боротися з раком, залишатися розумово гострий довше до старості і, можливо, навіть продовжує тривалість життя. Саме це робить піст таким неправильним розумінням. Люди думають, що це дієта, адже саме це вони бачать. Але я вважаю, що це набагато глибше, ніж це. Я вважаю, що піст дозволяє моєму організму працювати краще, довше; може навіть на десятки років довше. І небагато речей є більш значущими, ніж можливість створити тіло, яке служить довше і служить вам краще до старості, тому ви можете довше робити те, що хочете, з тими, кого любите, довше.
Наука навколо посту все ще перебуває в зародковому стані, тому вирішення посту з інших причин, крім безпосередньої користі для здоров’я (які самі по собі величезні), вимагає прийняття сьогодні деяких рішень щодо того, яким ви хочете бути у своєму житті через кілька десятиліть, і деякі з цих рішень ще не повністю підкріплені масштабними, рандомізованими, контрольованими клінічними випробуваннями, хоча рання наука про дрібних ссавців та деякі дослідження на людях є багатообіцяючою та захоплюючою. Ось декілька цитат, щоб проілюструвати, що я маю на увазі (ще багато в моєму оригінальному дописі в блозі, якщо ви хочете копати глибше):