Потенційні переваги для здоров’я від споживання груші - США Груші
Систематичний огляд вивчає потенційні переваги споживання груші для здоров’я
Дослідження in vitro, клінічні та епідеміологічні дослідження вказують, що споживання груші потенційно покращує здоров’я кишечника та створює основу для подальших доказів пов’язаних переваг для здоров’я
ПОРТЛОНД, Оре. - 19 жовтня 2015 р. - Для вивчення потенційних переваг для здоров’я, пов’язаних із споживанням груш та пов’язаними з ними наслідками для здоров’я, Джоан Славін, доктор філософії, професор, професор кафедри харчових наук та харчування в Університеті Міннесоти, Сент-Пол, за сприяння випускниця харчових наук Холлі Рейланд, провела систематичний огляд досліджень PubMed (база даних Національної медичної бібліотеки з цитатами та рефератами біомедичної літератури) та Agricola (база даних Національної сільськогосподарської бібліотеки з цитуваннями сільськогосподарської літератури) з 1970 року по сьогодні.
Груші є прекрасним джерелом клітковини і хорошим джерелом вітаміну С - лише 100 калорій на порцію. Одна середня груша забезпечує близько 24 відсотків щоденних потреб у клітковині. Вони не містять натрію, холестерину, жиру і містять 190 мг калію. Дієтичні рекомендації USDA для американців та CNPP MyPlate радять людям, які вживають більше фруктів як частину загальної здорової дієти, швидше за все, знизити ризик деяких хронічних захворювань, хоча мало повідомляється про результати здоров’я, пов’язані з окремими фруктами, включаючи груші.
В огляді, проведеному докторами Славіном та Рейландом, було встановлено, що груші є джерелом фруктози, сорбіту та харчових волокон. "Американці не отримують харчових волокон", - сказав доктор Славін. «Високий вміст харчових волокон у грушах та їх вплив на здоров’я кишечника виділяють груші серед інших фруктів і заслуговують на подальше вивчення». Славін виявив, що сукупність доказів взаємозв'язку між споживанням груші та результатами здоров'я є рідкісною та різноманітною, і вважає, що необхідні дослідження втручань з грушами, які показують позитивні результати для здоров'я, швидше за все, поліпшення здоров'я кишечника.
За словами Славіна, епідеміологічне когортне дослідження, проведене Ларссоном та співавт. 2 виявили серед окремих підгруп фруктів та овочів зворотні асоціації із загальним інсультом та споживанням груш, а також яблук та листових зелених овочів. У метааналізі двадцяти перспективних когортних досліджень Hu et al. 3 знайдені яблука/груші, цитрусові та листові овочі можуть сприяти захисту від інсульту.