Потік від @LouisatheLast; (TW для розмов з дієтичною вагою) Ця тема є чудовим підручником на тему
(TW для розмов про дієту/вагу)
Ця тема є чудовим посібником щодо відсутності науки, що підтверджує ідею стійкості довгострокової значної втрати ваги, від зареєстрованого дієтолога. Це радісно бачити, як РД говорить про це.
Частково, чому я закінчив мою спробу стати РД, тому, що, дізнавшись більше про дослідження та розмовляючи зі своїми викладачами та однокурсниками, я побачив, що існує глибокий розрив між тим, що я бачив у науці, і тим, що люди в любите поле
Я навчався, щоб навчити людей рахувати калорії та макроси, з’ясовувати рівень метаболізму у спокої та відсоток жиру в організмі, щоб допомогти їм схуднути, і мене попереджали “пацієнти брешуть”. але дослідження, на яке я дивився, говорило, що це було безглуздо
Справжньою точкою перелому стало те, коли я підняв руку на уроці і запитав, чи може дослідження, яке ми розглядали щодо контролю діабету II типу, насправді підтвердити висновок про те, що * втрата ваги * допомагає людям у дослідженні, а не лише фізичним вправам та дієті змінити
І професор не тільки не міг на мене відповісти, але, здавалося, був здивований навіть тим, що підняли питання. Але це здалося мені вирішальним. Мої професори попереджали мене, що "пацієнти брешуть", і тому їхня втрата ваги не відповідає їхнім журналам харчування/фізичних вправ.
І я продовжував думати про свій власний досвід як одного з дуже небагатьох товстих людей у кімнаті і гадав, чи не думав хтось колись запитати нас. Бо чому я пішла на харчування? Тому що я не вважав довгострокову втрату ваги стійким і хотів знати "секрет"
Виявляється, я вже знав набагато більше про харчування та втрату ваги, ніж мої худорляві колеги-студенти. І виявляється, що багато моїх професорів робили небезпечні припущення щодо товстих пацієнтів, і лінуватися припускати кореляцію було причиною
Виявляється, вивчати харчування неймовірно важко (люди не є лабораторними тваринами - ви не можете замикати їх і годувати по одному інгредієнту місяцями і дивитись, що трапиться. Плюс, їжа - це не лише окремі молекули. Вони є складними системами). Виявляється, БАГАТО досі невідомо.
Крім того, з моїх досліджень, виявляється, дуже, дуже мало доказів того, що * втрата ваги * сприяє покращенню показників здоров’я та результатів. Вправа робить. Збалансоване харчування з великою кількістю фруктів та овочів і не надто багато цукру. Втрата ваги? Не зовсім.
І здебільшого ми не знаємо відповіді на те, чи допомагає це чи ні, бо спочатку нам * знадобиться популяція для навчання. * А оскільки довгострокова значна втрата ваги зникає рідко, кого ти збираєшся вчитися? І як ви збираєтеся відокремити втрату ваги від поведінки?
Майже кожного разу, коли я бачу дослідження, яке рекламують як доказ переваг схуднення, я шукаю, і втрата дуже скромна, і жодних зусиль не було зроблено, щоб відрізнити втрату ваги від поведінки, що призвела до цього.