Повний посібник з харчування у первинній ланці Wiley Online Books
Про цю книгу
Редаговано
Дарвін Дін, доктор медицини, медичний
Ліза Харк, доктор філософії, науковий співробітник
Клініцисти та пацієнти сходяться на думці, що відвідування кабінетів первинної медичної допомоги повинно включати звичайну оцінку харчування та консультування. Але як вписати це в і без того переповнену консультацію? І яка найсвіжіша порада?
Повний посібник з харчування у первинній ланці, доктори. Дін та Харк надають необхідні інструменти. Цей вичерпний огляд харчування відповідає на ваші запитання щодо:
• Харчування як профілактична медицина
• Харчування протягом життєвого циклу
• Поліпшення здоров'я шляхом зміни режиму харчування та способу життя
• Вітаміни, мінерали, дієтичні добавки та альтернатива
• Успішні зміни навколишнього середовища
Ця своєчасна м’яка обкладинка містить усе необхідне, щоб лікар первинної медичної допомоги консультував пацієнтів з питань дієти та способу життя. Тримайте його під рукою для частих консультацій, які він обов’язково отримає.
Доктор Дарвін Дін є одним із найвищих авторитетів у галузі харчування. В даний час професор клінічної, сімейної та соціальної медицини та директор з медичної освіти студентів медичного коледжу імені Альберта Ейнштейна в Нью-Йорку, він підготував покоління лікарів щодо зв'язку між харчуванням та здоров'ям. Він відіграв провідну роль у перегляді навчальних програм медичних шкіл з урахуванням навчань з питань харчування. Виграний викладач та відомий автор, він працює головою Робочої групи з питань медичного навчання з харчування Американського коледжу з питань харчування та є співголовою Групи з питань харчування Товариства вчителів сімейної медицини. Багаторічний досвід сімейного лікаря робить його ідеально придатним для консультування клініцистів щодо консультування пацієнтів щодо дієти та способу життя.
Доктор Ліза Харк - відомий фахівець з питань сімейного харчування, з більш ніж 20-річним досвідом консультування з питань харчування та пропаганди переваг здорового харчування у дітей та дорослих. Будучи директором Програми з питань харчування в Медичній школі Університету Пенсільванії у Філадельфії, вона розробила типовий навчальний план медичної школи та підручник "Медичне харчування та хвороби", який став одним із найбільш широко використовуваних текстів у навчанні з питань харчування. Їй було вручено нагороду «Відмінник медичного/стоматологічного харчування» від Американського товариства з питань харчування. Доктор Харк також був ведучим телевізійного шоу "Мила, ми вбиваємо дітей", яке виходить в ефірі TLC, і є широко затребуваним спікером, який ефективно передає концепції харчування медичним працівникам, пацієнтам та ЗМІ.