Повсякденна токсикологія - копайте глибше, детоксикуючи ваше тіло - Центр досліджень безпеки інгредієнтів
Раніше ми обговорювали, як наш організм поглинає, переробляє та виводить споживані нами інгредієнти. У цьому дописі ми розглянемо детоксикацію нашого організму та дослідимо, чи потрібні нам дорогі детокс-чаї чи інші засоби, які допоможуть підтримати наше здоров’я.
Що таке токсини?
Як ми вже обговорювали в попередніх публікаціях, майже все може стати токсичним, навіть вода, у потрібній дозі!
У популярних ЗМІ слово токсин часто визначають зовсім інакше, ніж у науці. У популярних ЗМІ хтось може називати цукор, клейковину, штучні підсолоджувачі, глутамат натрію, насичені жири, кофеїн та багато інших інгредієнтів "токсинами". Ці "токсини", що сприймаються, є безпечними та не спричиняють негативних наслідків для здоров’я при помірному споживанні.
У науці токсин відноситься до отруйних речовин, створених природним шляхом живими організмами, такими як ботулотоксин. Токсиканти відносяться до речовин, які, як правило, створені людиною, таких як хлор. Ці інгредієнти відрізняються токсичністю та потенційною шкодою, яку вони можуть заподіяти, що знову тісно пов’язано з дозою впливу.
Чи є в продуктах, які ми споживаємо, токсини?
Ми неминуче стикаємося з невеликою кількістю токсинів і токсикантів у своєму повсякденному житті. Але, як ми дізналися з попередніх блогів щодо дози та норми дози, наш організм може безпечно переробляти та виводити невелику кількість токсинів та токсикантів, коли ми зазнаємо впливу, не зазнаючи негативних наслідків для здоров’я.
З метою захисту громадського здоров’я в США FDA розробила нормативні акти, які забезпечують відсутність у харчових продуктах шкідливої кількості токсинів або токсикантів. Що стосується ліків, які можуть містити токсини, такі як ботокс, FDA знову працює над забезпеченням правильної дози та потужності дози для запобігання шкоди.
Інгредієнти GRAS та інші інгредієнти, такі як штучні підсолоджувачі, не є токсинами і безпечні при споживанні та використанні в типових кількостях, якщо немає специфічної алергії.
Чи потрібно детоксикувати своє тіло?
Ні. Поки наші органи функціонують належним чином, наші органи здатні фільтрувати та усувати будь-які непотрібні інгредієнти та побічні продукти.