Пожежник Харчування NWCG
Харчування є найважливішою частиною здоров'я та безпеки персоналу з боротьби з пожежами в дикій природі. Це паливо для тіла для виконання роботи та підтримки когнітивних здібностей. Пожежникам Wildland, які перебувають на каміна, потрібно від 4000 до 6000 калорій на день, щоб уникнути дефіциту енергії.
При виборі їжі враховуйте такі ключові моменти:
- У їжі є три основних джерела енергії: вуглеводи, білки та жири.
- Вуглеводи (їх ще називають цукром) є безпосереднім джерелом енергії для вашого організму. Вони забезпечують паливом для м’язів та органів, таких як мозок.
- Білки - це основні будівельні блоки людського організму. Вони складаються з амінокислот, які допомагають будувати м’язи, кров, шкіру, волосся, нігті та внутрішні органи.
- Жир є основною поживною речовиною, яка забезпечує енергію, накопичення енергії, ізоляцію та контур тіла.
- MTDC рекомендує їсти від 150 до 200 ккал кожні дві години під час робочої зміни, щоб підтримувати рівень глюкози в крові та енергію.