Поживні речовини в Ахі тунця Здорове харчування SF воріт

Пов’язані статті

Ахі, також відомий як жовтоперий тунець, живе в помірних водах океану по всьому світу. Ахі важить до 300 фунтів і має блідо-рожеву м’якоть у сирому вигляді. Приготовлені ахі повинні бути твердими, пластівчастими і ніжними. Свіжі ахі зазвичай продаються пізньою весною до початку осені, але заморожені стейки ахі можна зустріти цілий рік. Ви можете запікати, смажити на грилі, смажити на грилі і смажити ахі або подавати його сирим.

речовини

Загальне харчування

Порція свіжого ахі, приготовленого методом сухого приготування, унцією 3 унції містить 110 калорій, 24,8 грам білка, незначну кількість жиру і відсутність клітковини або вуглеводів. На вміст білка припадає 50 відсотків добової норми білка. Ахі ідеально підходить, якщо ви намагаєтесь дотримуватися дієти з низьким вмістом вуглеводів.

Вітаміни

Ахі щільно упакований вітамінами групи В. Одна порція, що становить 3 унції, пропонує 118 відсотків дієтичного еталонного споживання ніацину, 83 відсотків ІРН для вітаміну В-12, 52 відсотків ІРЗ для вітаміну В-6 і 10 відсотків ІРЗ для тіаміну. Ці вітаміни життєво необхідні для апетиту, травлення, обміну речовин, здорової шкіри, неврологічної функції та утворення генетичних матеріалів та еритроцитів. Порція ахі також забезпечує 11 відсотків DRI для вітаміну D. Вітамін D сприяє засвоєнню вітаміну С та зміцненню зубів і кісток. Ахі містить слідові кількості інших вітамінів.