Працює голодування в інші дні Нове дослідження важить - CNN
(CNN) Незалежно від того, чи стежите ви за тим, що їсте, підраховуючи щоденні калорії або практикуючи періодичне голодування, будь-який із підходів може бути ефективним для схуднення, свідчить нове дослідження ожиріння.
Періодичне голодування або чергування на добу вимагає регулярного чергування вживання малої їжі або її відсутність, а потім бенкетування у щоденному раціоні. Це стало зростаючою тенденцією зниження ваги в США, Великобританії та інших регіонах світу.
Невелике дослідження, опубліковане в журналі JAMA Internal Medicine у понеділок, свідчить про те, що між голодуванням та іншою популярною стратегією схуднення немає суттєвої різниці - просто обмежити кількість споживаних калорій щодня.
"Ми в основному показали, що вони обидва виробляють клінічно значну кількість втрати ваги", - сказала Кріста Варади, професор з питань харчування в Університеті Іллінойсу в Чикаго та провідний автор дослідження.
"Замість того, щоб бути кращим, ніж обмеження калорій, це те саме", - сказала вона щодо посту в інший день. "Отже, це як би альтернатива обмеженню калорій".
Голодування через день проти підрахунку калорій
У дослідженні взяли участь 100 дорослих із ожирінням у Чикаго та проводились між 2011 і 2015 роками. Дорослих було випадковим чином розподілено до трьох груп. Протягом одного року кожна група повинна була дотримуватися дієти натще, що обмежувалась дня, дієти з обмеженням калорій або жодної дієти.
Для групи дієт, що голодували протягом дня, учасники могли з’їдати лише близько 25% калорій, рекомендованих для щоденного раціону в день голодування, що становило близько 500 калорій, і вони постили через день. Дні голодування чергувались із днями застілля, під час яких кожен учасник міг з'їдати близько 125% рекомендованих калорій.
Діючі американські дієтичні рекомендації підраховують, що дорослим жінкам потрібно від 1600 до 2400 калорій на день, залежно від рівня фізичної активності. Оцінки для дорослих чоловіків становлять від 2000 до 3000, залежно від рівня фізичної активності.
Що стосується дієтичної групи з обмеженням калорій у новому дослідженні, учасники просто обмежили щоденне споживання калорій приблизно до 75% рекомендованого.
Учасникам груп, що здійснювали пост і підрахунок калорій, забезпечували їжу протягом перших трьох місяців дослідження, а потім протягом останніх дев'яти місяців вони були самостійні, сказав Варади. Протягом дослідження всі учасники отримували консультації щодо розміру порцій та способу контролю за калоріями та читання етикеток на продуктах харчування, сказала вона.
До кінця річних дієт ті, хто в групу на другий день голодували, втратили близько 6% від своєї початкової маси тіла, тоді як ті, хто входив до групи обмеження калорій, втратили 5,3%, сказав Варади.