ПРАЙМ PubMed Харчове середовище та ожиріння Домогосподарські витрати на харчування проти пустель

ЗАВДАННЯ

Вивчити зв'язок між ожирінням та різними аспектами харчового середовища, як вдома, так і в околицях.

харчове

МЕТОДИ

Наше дослідження включало 38 650 осіб, гніздових у 18 381 домогосподарствах, розташованих у 2104 округах США. Наш новий показник рівня домашнього харчового середовища, USDAScore, оцінював дотримання щомісячних часток витрат домогосподарства з 24 агрегованих категорій продуктів харчування до рекомендованих значень на основі харчових планів Міністерства сільського господарства США. Основними джерелами для районів, домогосподарств та домогосподарств є окружне бюро переписів населення США (2008), детальна інформація про закупівлю продуктів у даних сканера IRi Consumer Panel (2008-2012) та відповідний набір даних MedProfiler (2012). дані на індивідуальному рівні відповідно.