Практичні поради щодо харчування для тренера з сильної школи - Харчування з Венді
«Джонні не може набрати вагу. Сюзі - прискіплива їжа, яка просто не любить їсти м’ясо чи багато білків. Мій спортсмен на всіх конференціях їсть все, що видно, але не бачить, щоб набрати м’язи, і часто болить голова. Томмі випиває половину матчу, але завжди їсть великий стейк за ніч до зустрічі. Лідія стурбована вуглеводами, що призводять до збільшення ваги, тому вона повністю уникає їх і виснажена, відвідуючи свої футбольні ігри. Бреду сказали, що у нього буде більше енергії, якщо він додасть спеціальні білкові порошки та кето-напої від місцевої жінки, яка продає їх у своєму районі. Бред часто отримує травми, і йому мало енергії, щоб потрапити в табір падіння ". Деякі з цих прикладів можуть здатися крайніми, або здаються надто звичними? По правді кажучи, усі вони є реальними ситуаціями. Я працюю з кількома спортсменами-підлітками, батьками молодих спортсменів та силовими тренерами середньої школи. Усі, з ким я мав ці самі розмови. Звичайно, імена змінюються з поваги до спортсменів. Перш ніж читати далі, перегляньте мій попередній блог "Практичні стратегії харчування для молодіжних спортсменів", якщо ви цього ще не зробили. Він пропонує чудову інформацію, якою можна поділитися зі своїми юними спортсменами.
Мета цієї статті - надати основу для бесід, поради та практичні інструменти для підтримки здоров’я та загальних спортивних результатів спортсменів, з якими ви можете працювати. Крім того, для формування впевненості у розмові про харчування з молодими спортсменами. Поряд із майбутніми силовими тренерами, ви нам потрібні, і чим більше ви універсальні зі знаннями та інструментами для вашого набору інструментів, тим більший успіх ви отримаєте у наймі на роботу. Я також хочу направити вас на веб-сайт Бретта Варфоломія, який ви знайдете тут. Бретт допомагає тренерам, керівникам, викладачам та власникам бізнесу у багатьох сферах. Він написав книгу "Свідомий коучинг", яку я взяв у травні 2017 року і не міг відкласти. Я закінчив це у вихідні. Свідоме коучинг змінило для мене гру. Це допомогло мені визнати недоліки оптимального спілкування зі своїми спортсменами та навіть колегами ще років тому. Це феноменальний ресурс, на який я часто посилаюся, і зауважу, я зареєстрований дієтолог, а не тренер. Як Бретт так чітко ілюструє у своєму творі, це вигідно кожному, хто має стосунки, а це всі ми. Я ніколи не зустрічався з Бреттом, але він подав чудовий вміст і заслуговує на довіру. Дякую, Бретт.
Правильне харчування
Більшість спортсменів не продовжуватимуть грати на наступному рівні, і якщо вони це зроблять, це не триватиме вічно. Ми повинні навчити основ правильного харчування та полегшення здорових стосунків з їжею, які можна перенести у доросле життя. Я співпрацював з прекрасними тренерами, які рано розуміють цінність хороших харчових звичок. Є багато унікальних проблем, що виникають при роботі з молодою віковою групою, порівняно з колегіальними та дорослими спортсменами. Отже, з якими цими унікальними проблемами стикаються тренери?
Юним спортсменам потрібно більше калорій, рідини та поживних речовин.
Виходячи лише з віку, потреби в калоріях їх організму перекриваються дахом! Я згадую потреби у вуглеводах та білках для молодих спортсменів у попередньому щоденнику. Для простоти тренерів, які обмежують час зі своїми спортсменами під час тренувань, ви можете просто подати їм ресурси за двері, направити їх до зареєстрованого дієтолога, який спеціалізується на спорті, або вивісити на стінах у ваговій кімнаті інформаційні графіки харчування. допоможи їм. Одна з ключових стратегій - запитати їх про основи. Основи - це те, що виграє ігри та підтримує здоров’я на полі та поза ним. Отже, що означає повернення до основ? Ми повинні показати нашим спортсменам, як створити правильну тарілку з балансом усіх груп продуктів харчування, включаючи фрукти, овочі, цільнозернові страви, високоякісний білок та джерело молочних продуктів щонайменше тричі на день. Сніданок, обід, вечеря та, можливо, ще один прийом їжі перед практикою (другий шанс на обід) - все це має бути складено відповідно до таблиці. Якщо ви не знайомі з табличкою, це ресурс ChooseMyplate.gov.
Тут є більш естетично приємна тарілка для спортсменів. Я посилаюся на цю табличку в кожній презентації харчування, яку я проводжу. Частини груп їжі на тарілці збільшуватимуться або зменшуватимуться залежно від продуктивності, інтенсивності тренувань, потреби в енергії та цілей будови тіла. Спортсмени-підлітки мають високі енергетичні потреби, але якщо спортсмен стає споживачем, це збільшує попит на поживні речовини, рідини та калорії для підтримки адаптації до тренувань. Однією з найбільших помилок, які роблять молоді спортсмени, є недостатня їжа, не снідання, неправильне харчування, відсутність розподілу калорій протягом дня, недостатнє споживання рідини і просто недостатня кількість споживаних фруктів та овочів. Якщо ви хочете зануритись у горіхи і болти етапів дозрівання Таннера та його зв’язку зі спортом, опублікованих у Journal of Translational Pediatrics, будь ласка, скористайтеся вищезгаданими посиланнями для отримання знань та розуміння. Важливо зазначити, що ви можете підтримати своїх спортсменів, виконавши наступне:
- Поки ваші спортсмени виконують тренування, задайте їм декілька наступних питань.
- Яке «паливо» ви спожили сьогодні?
- Сьогодні ви виглядаєте міцно! Які чудові речі ви їли, перш ніж заходити сюди сьогодні?
- Що ти їв на сніданок?
- Що ти обідав?
- Які різнокольорові фрукти ви пробували сьогодні?
- Які овочі у вас були сьогодні?
- Скільки у вас пляшок води?
- Які чудові справи ви робите вдома під час їжі?
- Ви перекушуєте перед підйомом?
- Що ви плануєте їсти, коли вийдете звідси?
Багато спортсменів можуть подарувати вам “засклений олень у фарах”. Тіммі може сказати: “Тренере, я тут, щоб підняти. Кому цікаво, що я їв на сніданок? " Ви можете відповісти: “Те, що ви їли до того, як зайшли до цієї ваги, має все спільне з вашим підйомом. Пам’ятаєш того дня, коли ти був виснажений і погано тренувався? У той день ви взагалі не надто багато ". Спортсменам потрібно, щоб ви притягували їх до відповідальності та нагадували, що їхній успіх підтримується діями, проведеними поза приміщенням ваги. Практика гідратації, джерело їжі, якість та кількість, за якою вони споживаються (сніданок, обід, перед вечерею та вечерею) - це те, що підтримує відновлення, силу, швидкість та загальну бажану адаптацію продуктивності. Експерти рекламують сніданок - це найважливіший прийом їжі, і існує існуюча література, яка підтверджує когнітивні, поведінкові, харчові показники, академічні та загальні переваги, пов'язані з якісним сніданком. Однак я стверджую, що всі страви мають значення. Немає чарівної їжі, яка б вигравала ігри. Йдеться про постійне споживання якісної їжі та рідини протягом днів та годин, що передували події.