Правильна дієта Склад йоги

Вегетаріанський або веганський

Окрім того, що ми несемо відповідальність за побудову нашого фізичного тіла, їжа, яку ми їмо, сильно впливає на наш розум, наші органи чуття, а також на наше довкілля. Сьогодні давайте почнемо з ознайомлення з основами.

Йогічна дієта

Традиційна йогічна дієта є лакто-вегетаріанською, хоча, дотримуючись основної йогічної практики ахімси або ненасильства, багато сучасних практиків виключають молочні продукти та дотримуються веганської дієти. Незважаючи на це, дієта складається з чистої, простої, натуральної їжі, яка легко засвоюється та зміцнює здоров’я. Прості страви сприяють перетравленню та засвоєнню продуктів. З іншого боку, обробка, переробка та перепічка часто руйнують більшу частину харчових переваг. Харчові потреби підпадають під п’ять категорій: білки, вуглеводи, мінерали, жири та вітаміни. Ми повинні мати певні знання з дієтології, щоб збалансувати дієту. Вживання їжі з перших рук з природи, вирощеної на родючому ґрунті (бажано органічному, без хімічних речовин та пестицидів), допомагає забезпечити краще забезпечення цих харчових потреб.

Харчова корисна

Йога сповідує, що сонце є джерелом енергії для всього життя на нашій планеті; він живить рослини (верх харчового ланцюга), які потім їдять тварини (вегетаріанці), а потім їдять інші тварини (м’ясоїдні тварини). Їжа у верхній частині харчового ланцюга, безпосередньо харчуючись сонцем, має найбільші властивості, що сприяють життю. Харчова цінність м’яса тварин називається джерелом живлення “вживаних” і вважається нижчим від того, що йоги називають природним джерелом їжі. Ці натуральні продукти харчування (фрукти, овочі, насіння, горіхи та зернові) мають у різній кількості різні пропорції цих важливих поживних речовин, які легко засвоюються організмом. Джерела секонд-хенду часто важче засвоюються і мають меншу цінність для метаболізму організму.

---