Правильне харчування в перехідному періоді молодих подружніх пар про характер спільного харчування - ScienceDirect
Зверніть увагу, що Internet Explorer версії 8.x не підтримується з 1 січня 2016 року. Для отримання додаткової інформації зверніться до цієї сторінки підтримки.
Отримати доступ Отримати доступ
Апетит
Додати до Менділі
Анотація
Більшість людей одружуються або проводять час, проживаючи з партнером на певному етапі свого життя. Але який вплив ця зміна, якщо така є, впливає на їх харчові звички? Перехід від холостяка або спанстера до молодої пари представляє важливу зміну життєвого шляху, і в цій статті розглядається роль, яку спільне харчування відіграє у житті групи молодих шотландських пар, які нещодавно одружилися або проживають разом із партнером. Ключове питання тут полягає в тому, яку роль у цьому всьому відіграє їжа та як влаштовують їжу в цих домогосподарствах. Намагаючись перенести дискусію щодо їжі за межі "традиційної сімейної одиниці", вона розглядає, що для цих пар означало "правильно" харчуватися. У статті розглядається важливість вечірньої трапези як місця для спілкування у подружніх та спільно проживаючих парах та досліджується процес соціальної взаємодії, зосереджуючись на часових та просторових аспектах спільного харчування в парі. У ньому повідомляється про те, що чоловіки та жінки говорили в індивідуальних інтерв’ю та фіксували в особистих щоденниках їжі, протиставляючи це їхній поведінці, коли вони жили окремо від своїх партнерів.