Правильний час для вживання фруктів - Plateful Nutrition
Я говорив про цю проблему з клієнтами та друзями, і всі вони, здавалося, були здивовані і здивовані цим твердженням, але фрукти можуть погіршити вас, якщо ви їх з’їсте не в той час. Щоб зрозуміти, чому саме це, нам потрібно подивитися як засвоюються фрукти в організмі.
Фрукти - одна з найпростіших страв для їжі. Він виходить з вашого шлунка протягом тридцяти хвилин до години після його вживання. Для порівняння, крохмалю для перетравлення потрібно від двох до п’яти годин, а білкам - від чотирьох до шести годин.
Для поліпшення травлення та засвоєння поживних речовин у фруктах це означає, що їх потрібно вживати натщесерце!
Тепер, коли ви знаєте, як швидко засвоюються фрукти, подумайте, що станеться, якщо ви споживаєте фрукти разом із крохмалем або білком, або ще гірше - як десерт! Ви здогадалися, так і буде затримують травлення і викликають всілякі неприємні проблеми з травленням. Я впевнений, ви з ними знайомі, але дозвольте назвати лише декілька: здуття живота, гази, біль у животі. Причиною цього є те, що, оскільки фрукт споживається разом з іншою їжею, яка перетравлюється довше, він не може вільно переходити до кишечника, щоб перетравлюватися. Він довше залишається в шлунку і може спричинити бродіння та закислення всієї їжі. Це, з іншого боку, може призвести до порушення травлення їжі, яку ми їмо. Коли ми погано засвоюємо їжу, наш кишечник не може оптимально засвоювати поживні речовини з їжі, яку ми їмо. І ось ви бачите, як все це може сприяти дефіциту харчування та проблемам травлення.