Представляємо дві хороші та хороші рослини руйнівний дует, який дасть американцям нові причини для падіння
Новини надані
15 січня 2019 р., 09:00 за ET
Поділіться цією статтею
WHITE PLAINS, NY, 15 січня 2019 р./PRNewswire/- Відповідаючи на попит на варіанти з меншим вмістом цукру, Danone North America, провідний виробник йогуртів у США, сьогодні оголосив про запуск Two Good ™ грецького йогурту з низьким вмістом жиру. Ця новаторська інновація пропонує смачний кремовий смак, який люблять йогурти, з 2 г загального цукру, 3 г вуглеводів, 12 г білка та 80 калорій на 5,3 унції. чашка.
Рецепт «Два хороших» ожив, коли виробники йогуртів у північноамериканській компанії «Данон» виявили новий процес повільного напруження, який зараз очікується на патент. Повільне проціджування дозволяє виробникам йогуртів компанії видалити більшу частину цукру з молока до того, як йогурт буде виготовлений. Кожна чашка повільно проціджується до 2 г загального цукру. В результаті виходить густий кремовий грецький йогурт, багатий білками на 85% менше цукру, ніж середні йогурти. *
"Молоко є вихідною точкою для йогурту, а цукор природним чином міститься в молоці. Оскільки люди продовжують шукати способи зменшити рівень цукру зі свого раціону, ми докладаємо всіх зусиль, щоб знайти спосіб вилучити частину знайденого в природі цукру в молоці, так що йогурт залишається найкращим вибором ", - сказав Тьєррі Сен-Дені, старший директор з досліджень та інновацій у галузі йогурту в Північній Америці. "Оглянувшись назад, тепер, коли вся важка робота над розробкою завершена, процес здається досить простим. З великою гордістю ми оголошуємо про випуск Two Good, смачного йогурту, який наша команда старанно працювала над вдосконаленням".
"Ми сподіваємось, що цукор і надалі буде цікавим для споживачів, тому наші виробники йогуртів надали пріоритет розробці рецепту для його безпосереднього вирішення", - сказала Аманда Блехман, зареєстрований дієтолог і старший менеджер з наукових питань компанії Danone, Північна Америка. "Завдяки Two Good любителі йогуртів мають можливість вибирати кремову консистенцію без великої кількості цукру, якого вони намагаються уникати".