Причини включити барбарис у свій раціон

Технології та бізнес медицини

Охорона здоров’я, політика та управління

Останні новини та тенденції

Останні новини про коронавірус (Covid-19)

Барбарис неймовірно поживний, що робить його настійно рекомендованим інгредієнтом серед здорових дієт. Вони містять рослинні сполуки, які регулюють рівень цукру в крові, допомагають лікувати діарею, захищають від метаболічного синдрому та раку, а також покращують здоров’я зубів.

Що таке барбарис?

Також відомий як Berberis vulgaris, барбарис - це чагарник, на якому ростуть червоні ягоди. Зазвичай його вирощують в Африці, Європі та Азії, і його можна придбати по всьому світу.

Ягоди рослини використовуються в традиційній медицині, оскільки, як відомо, вони полегшують проблеми з травленням та запобігають шкірним захворюванням та інфекціям.

Поживна

Барбарис багатий клітковиною, вуглеводами та необхідними вітамінами та поживними речовинами. Вони є хорошим джерелом вітаміну С, який є антиоксидантом, що захищає від пошкодження клітин, тим самим запобігаючи певним ракам та серцевим захворюванням, згідно з дослідженням, опублікованим в Національній медичній бібліотеці США.

Чверть склянки сушеного барбарису, який важить 28 грамів, містить 89 калорій, один грам білка, один грам жиру, 18 грамів вуглеводів, три грами клітковини, 213 відсотків вітаміну С та 15 відсотків заліза щоденної вартості.