Прикордонне ожиріння, спричинене дієтами, змінює циркадну експресію годинникових генів у смакових мишах

Дослідження ліпідів та жирних кислот

Редаговано
Луїджі Юліано

Римський університет Сапієнца, Італія

Переглянуто
Альберто Давалос

Мадридський інститут перспективних досліджень (IMDEA), Іспанія

Микола В. ДіПатріціо

Школа медицини, Каліфорнійський університет, Ріверсайд, США

Приналежності редактора та рецензентів є останніми, наданими в їхніх дослідницьких профілях Loop, і вони не можуть відображати їх ситуацію на момент огляду.

спричинене

  • Завантажити статтю
    • Завантажте PDF
    • ReadCube
    • EPUB
    • XML (NLM)
    • Додаткові
      Матеріал
  • Експортне посилання
    • EndNote
    • Довідковий менеджер
    • Простий текстовий файл
    • BibTex
ПОДІЛИТИСЯ НА

Короткий звіт про дослідження СТАТТЯ

  • 1 UMR-ліпід/Харчування/Рак, 1231 Інсерм/Університет Бургундії Франш-Конте, Діжон, Франція
  • 2 ун-т. Лілль, Інсерм, CHU Лілль, Інститут Пастера де Лілля, U1011-EGID, Лілль, Франція

Вступ

Дієтичні звички глибоко впливають на здоров’я і, отже, на якість життя. Ця поведінка є явно багатофакторною залежно від факторів навколишнього середовища (культурні цінності, соціальні впливи, зручності, ціна) та фізіологічних детермінант (генетичні особливості, потреби в обміні речовин, чуттєва привабливість, очікуване задоволення). Серед сенсорних якостей, виявляється, що густація є найважливішим фактором, який керує вибором їжі. Отже, порушення смакової чутливості може вплинути на перевагу їжі. Послідовно, ожиріння, спричинене дієтою (DIO), робить щурів та мишей нездатними виявляти належним чином низькі концентрації жирних розчинів (Shin et al., 2011a; Chevrot et al., 2013). Як ожиріння впливає на жирову смакову чутливість, до кінця не з’ясовано.

На центральному рівні смакові реле переднього мозку мають зв’язки з ядерним нагромадженням (NAc), яке, як відомо, є дофамінергічною зоною, залученою до шляху винагороди (Norgren et al., 2006). У щурів підставне вилизування кукурудзяної олії виробляє вивільнення дофаміну NAc, припускаючи, що стимуляція ліпідів через рот призводить до активації корисного шляху (Liang et al., 2006). Навпаки, реакція дофаміну на оральні ліпідні подразники притупляється у щурів DIO (Johnson and Kenny, 2010). Фізіологічним наслідком цієї десенсибілізації NAc, спричиненої ожирінням, може бути поступова девальвація винагородного рівня оральних ліпідних стимулів, як це виявлено при зловживанні наркотиками (Volkow et al., 2013). Цей дефіцит винагороди може пояснити схильність до переїдання енергетично щільної їжі, що спостерігається у тварин DIO (Shin and Berthoud, 2011), ймовірно, для отримання бажаної гедонічної реакції (Johnson and Kenny, 2010).

Матеріали і методи

Тварини

Це дослідження проводилось у суворій відповідності з європейськими рекомендаціями щодо догляду та використання лабораторних тварин та протоколом, затвердженим Французьким національним комітетом з питань етики тварин (CNEA № 105). Шеститижневих самців мишей C57Bl/6 придбали у лабораторії Charles River (Франція). Тварини розміщувались індивідуально в контрольованому середовищі (постійна температура і вологість, темний період з 7 вечора до 7 ранку) і мали вільний доступ до водопровідної води та чау. Експерименти проводились після однотижневого періоду акліматизації. Rev-Erbα -/- миші та їхні однолітки дикого типу були отримані від B. Vennström та повторно схрещені> 8 поколінь з мишами SV129. Було проведено три додаткові дослідження: (i) транскриптомічний аналіз циркумвальних сосочків (CVP), (ii) дослідження ритмічності генів у CVP та (iii) тести переваги у мишей Rev-Erbα-null. Харчове ожиріння було спричинене годуванням ad libitum насичений HFD (33% мас./пальмової олії) протягом 17 тижнів (Bernard et al., 2019). Жирову масу визначали за допомогою молекулярно-резонансної томографії (EchoMRI - Echo Medical Systems, Х'юстон, Техас, США).

Тести на вибір із двох пляшок

Експерименти проводили протягом 12 год на початку темної фази на мишах з індивідуальним поселенням. Протягом експерименту тваринам обмежували їжу. Мишей піддавали вибору між контрольним розчином (2% ксантанової смоли у воді об/об) та експериментальним (2% олії ріпаку в обсязі, суспендованих перемішуванням у контрольному розчині). В кінці тесту вимірювали споживання рідини для кожної пляшки та розраховували перевагу (тобто співвідношення між споживанням експериментального розчину та загальним споживанням).