PRIME TIME Plus додає здорового харчування до сімейного читання - LEH

Постійні інновації, дослідження та вдосконалення програм є основними ознаками часу для читання сімейства PRIME TIME

здорового

програма. Найновіша ітерація програми, PRIME TIME Plus, висвітлює одне з найбільш необхідних в країні рішень для сімей з низьким рівнем доходу: освіта в галузі харчування та практики здорового харчування.

Модель PRIME TIME Plus, розроблена для просування міцних основоположних сімейних навичок ранньої грамотності, додала координатора здорового харчування, щоб забезпечити освіту з питань харчування для сімей, які вразливі до академічної та медичної неграмотності. І нова модель працює.

Дані оцінки фокус-груп пілотної програми 2015 року показали дивовижні результати як для батьків/вихователів, так і для дітей. Дорослі, які на початку сказали, що їхні діти не будуть їсти фрукти та овочі, прийшли до розуміння, що їхнє власне ставлення до їжі є головним стримуючим фактором здорового вибору їхніх дітей. Далі, коли батьків/опікунів ознайомили з методами приготування нових овочів та фруктів, їх опір змінився ентузіазмом, що вони змогли забезпечити краще харчування своїм сім'ям. Деякі улюблені страви були цитрусовий горошок, капуста, спаржа, пастернак, кабачки та диня.