Пряма розмова про рак; Харчування з Ендрю Абрахамом, доктором медицини

Після діагностики та лікування доктора Ендрю Абрагама у віці 17 років його вага впала до 100 фунтів. Він відчайдушно намагався знайти здоровий поживний напій, виготовлений з органічних інгредієнтів, які, як він знав, допоможуть йому відновити здоров’я. Все, що він міг знайти, - це напої, що замінюють їжу, наповнені саме тими інгредієнтами, яких він повинен уникати, такими як низькоякісні, високоопрацьовані інгредієнти, такі як кукурудзяний сироп, генетично модифікована соя, штучні ароматизатори, гормони та антибіотики. Він присвятив своє майбутнє створенню продукту, який би пив сам. Його компанія Orgain® зараз виготовляє поживні напої для дорослих та дітей із справжньою їжею, органічними інгредієнтами, призначеними для відновлення здоров’я та самопочуття. Як сказав Кімберлі лорд Стюарт

Кімберлі Лорд Стюарт: Ваша подорож раком говорить про різкий розрив у розумінні харчування, раку та підтримки організму в стані самопочуття. Що б ви хотіли знати колег-лікарів про те, про що ви дізналися як пацієнт, лікар і розробник здорової їжі?

Ендрю Абрахам, доктор медицини: Харчування відіграє вирішальну роль у нашому здоров'ї, особливо в умовах серйозних захворювань - те, що, на мою думку, мої колеги-лікарі часто не помічають. До того, як я сам займався раком та хіміотерапією, я знав лише основи харчування. Лише коли я почав читати та навчатись самопочуттю та харчуванню, я зрозумів, як багато чого навчитися.

ендрю
Хворому на рак у молодому віці 17 років мені сказали купувати харчові коктейлі, щоб набратися сил. У перервах між читанням книг про харчування я подивився на пляшку, яку пив, щоб побачити генетично модифіковану сою, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, штучні ароматизатори, консерванти серед інших потенційно шкідливих інгредієнтів. Коли я запитав свого лікаря, він погодився, що це не найкращі варіанти, але це було все, що було у формі рідкого харчування. Він сказав: "Якщо ти зможеш знайти щось краще, дай мені знати". Я побачив велику діру на ринку і відчув, що справді змушений створити Orgain, перший у світі органічний харчовий коктейль.

Шкода, що ми, навчаючи лікарів, отримуємо лише кілька тижнів навчання з питань харчування в медичній школі. Це не лише погана послуга для медичних працівників, але ще важливіше для пацієнта - який може отримати величезне здоров’я завдяки правильному харчуванню, використовуючи їжу як ліки.

Коли хтось стикається з такою хворобою, як рак, джерело їх калорій може означати різницю між життям та смертю для багатьох, і я справді вірю, що це мало різницю в моїй власній подорожі з раком. Я перейшов від почуття млявості та недостатньої ваги звичайних звичайних продуктів, виготовлених зі штучними інгредієнтами, до набору здорової ваги, почуття енергії та спроможності впоратися зі своєю терапією, коли перейшов на органічне повноцінне харчування.