Пряники з арахісового масла
Святкове частування, яке потрібно обов’язково спекти: Пряники, виготовлені з борошна з цільної пшеничної випічки та увінчані вихором натурального арахісового масла!
ПОТРІБНА ІНГРЕДІЄНТА: борошно з цільного пшеничного борошна (я використовую Бобин Червоний млин - афілійоване посилання)
Саме для свят - тема цього місяця Recipe ReDux:
Творчі швидкі хліби
Сезон святкової випічки настав у нас. І цього місяця ми виходимо за рамки бабусиного бананового хліба. Від солодкого до солоного та цільнозернового до безглютенового, покажіть нам своє нове швидке створення хліба, свіже з духовки.
Поряд з булочками, швидкий хліб - це одне з перших речей, які я коли-небудь готував у дитинстві. Випікання бананового хліба (щоб використати ці коричневі банани) тоді точно було в оберті випічки.
Лише в останні мої дорослі роки я навчився охоплювати пряники. У дитинстві мені не подобалася вся ця спеція, і я навіть закрутив ніс до тих непереборних пряникових печивів.
Але зараз я люблю пряники з любов’ю (хоча тримайте гвоздику - і для протоколу, я їх теж не люблю в своєму гарбузовому пирозі.) І я зрозумів, що це відповідний рецепт швидкого хліба для цієї пори року та для ReDux цього місяця теми.
Я пам’ятаю, як минулого року бачив шпильку для пряників з арахісовим маслом, і цілий рік чекав, щоб випробувати свою власну версію. І тепер, коли я це зробив, можливо, я більше ніколи не повернусь до звичайних, звичайних пряників!
Одним із моїх улюблених інгредієнтів для випічки «оздоровлюй» є використання борошна з цільного пшеничного тіста (мені подобається Червоний млин Боба) для приблизно половини борошна для всіх цілей у моїх рецептах. Воно легше звичайного цільнозернового борошна, додає трохи клітковини та поживності, але не роблячи випечене добре, як хокейна шайба.