Про важливість стійкого харчування - Danone
06.12.2019
Зміна клімату представляє серйозну загрозу для майбутніх запасів їжі через те, що види тварин і рослин зникають безпрецедентно швидко. Ці виклики змінять спосіб нашого виробництва, збуту, споживання їжі, але для цього нам потрібно змінити наші відносини з продуктами харчування як як виробниками, так і споживачами. Оскільки в світі живе 7 мільярдів людей, а природні ресурси зменшуються, нам, як приватним особам, компаніям і суспільствам, потрібно навчитися жити і діяти стійко.
"Втрата біорізноманіття для харчових продуктів та сільського господарства серйозно підриває нашу здатність годувати та годувати постійно зростаюче глобальне населення. Нам потрібно використовувати біорізноманіття стійким чином, щоб ми могли краще реагувати на зростаючі виклики зміни клімату та виробляти їжу в спосіб, який не шкодить нашому навколишньому середовищу ". - Хосе Граціано да Сілва, глава ФАО
ФАО - стан біологічного різноманіття у світі для продовольства та сільського господарства
Глобальна проблема, яка вимагає колективних дій
Це штовхає такі компанії, як наша, шукати нові та більш стійкі рішення. Ми вважаємо, що цей зсув неминучий, і нам слід врахувати стійкість у наших довгострокових бізнес-стратегіях. Велику зміну слід здійснити на всіх рівнях - від ланцюжка поставок, через наших співробітників до способу інформування та навчання наших споживачів. Стійкі харчові системи - це майбутнє продовольства та сільського господарства, проте вони потребують спільних рішень та певної міжгалузевої співпраці.
Минулого року ми об’єднали зусилля з Інститутом підготовки та досліджень ООН UNITAR. Партнерство спрямоване на підтримку та полегшення реалізації наших Цілей на 2030 рік, зокрема цілей, що стосуються довкілля та здоров'я людей. Ініціатива розширить можливості наших співробітників та ООН "Зміна клімату: Дізнайся" (UN CC: Learn) Інтернет-спільнота (організатор - UNITAR) знаннями та навичками, необхідними для дій проти зміни клімату, роблячи більш обґрунтований вибір продуктів.