Про заборону чорної смородини - смородинаC

“Заборонена” історія чорної смородини в США

До квітня 2003 р. Чорну смородину в США називали «забороненим фруктом», оскільки заборони в сільському господарстві в кількох штатах заважали їй збирати урожай. В результаті ця колись популярна ягода, недоступна в США протягом останніх 100 років, потрапила в немилість американських дієт.

смородинаc

Як всі ці суперечки почали зароджуватися навколо однієї невинної ягоди? У 1705 році лорд Веймут відправив саджанці білої сосни в Англію і, коли дерево поширилося по Європі, у Німеччині з’явилася пухирчаста іржа - хвороба, що вражає ці сосни. Не знаючи про причину, США розпочали реімпорт європейських саджанців білої сосни, оскільки ліси США виснажувались. На жаль, хвороба білої сосни прийшла разом з ними.

Патологи рослин показали, що ця хвороба дерев, яка нібито загрожувала лісовій промисловості США, перескочила не з білої сосни на білу сосну, а з білої сосни на кущ чорної смородини до білої сосни. До 1911 р. Були прийняті норми США, що призвело до заборони вирощування цієї колись популярної ягоди. Незважаючи на те, що ця заборона базується на неповних наукових знаннях, ця заборона досі існує у ряді штатів.