Продажі дієтичних добавок стрімко зросли під час пандемії коронавірусу Харчові перспективи

стрімко

Дженніфер Гребоу

Дженніфер Гребоу - головний редактор журналу Nutritional Outlook.

Які біологічно активні добавки, ймовірно, матимуть хороші результати для просування вперед, і які можуть спричинити падіння продажів в умовах майбутньої рецесії? Ми запитали IRI та інших лідерів галузі.

Ринок збуту дієтичних добавок стрімко зростає під час пандемії COVID-19. Nutricional Outlook поспілкувався з дослідником ринку IRI (Чикаго) та іншими лідерами харчових добавок про те, чого може сподіватися ринок добавок вперед, у тому числі під час майбутньої рецесії.

Продажі добавок можуть перевершити останню рецесію

"Те, що ми спостерігаємо зараз, - це безпрецедентне зростання рівня COVID-19", - говорить Джоан Дріггс, віце-президент з питань керівництва думками та змісту IRI. IRI відслідковує продажі багатонаціональних магазинів у США, в тому числі на масовому ринку, в продуктових, наркотичних та міні-магазинах (але виключаючи спеціалізовані магазини вітамінів, такі як The Vitamin Shoppe). "Якщо ви зараз дивитесь на ринок вітамінно-мінеральних добавок, це дуже позитивно", - каже вона.

Історично склалося, що дієтичні добавки, як правило, добре продаються, навіть у періоди рецесії, оскільки споживачі розглядають добавки як доступний спосіб зберегти своє здоров’я. Наприклад, під час спаду 2008 року в Сполучених Штатах продажі харчових добавок зросли. "Ринок добре працював в останню рецесію", - говорить Дріггс. "Я думаю, що вони зросли на 5% за 52 тижні до червня 2009 року, що є досить здоровим стрибком".

Нинішня пандемія COVID-19 може спостерігати ефективність добавок навіть сильніше, ніж під час останньої рецесії, говорить Дріггс. Це багато в чому пов’язано з тим, що ця пандемія повністю зосереджена на здоров’ї та хворобах.

"Звичайно, є схожі риси, які переходять у рецесію, але COVID-19 робить все по-іншому, тому що люди насправді, в першу чергу, турбуються про своє фізичне здоров'я та фізичне здоров'я своїх близьких", - говорить Дріггс. "Я думаю, що, хоча споживачі будуть стурбовані своїм фінансовим здоров'ям, безумовно, деякі з цих категорій CPG справді є рецесією".

Дріггс ділиться даними IRI, які показують, як продажі добавок пробилися через дах протягом останніх тижнів пандемії COVID-19.

Що стосується загального обсягу продажів, спочатку вона розглядає продажі минулого року, зазначивши: „За 52 тижні, що закінчились 8 березня 2020 року, загальний ринок зріс більш ніж на 6%. Це досить здоровий стрибок для категорії ". Потім вона детально вивчає однотижневий період, який закінчується 8 березня 2020 року, під час якого занепокоєння щодо коронавірусу в США почало масштабуватися. За цей тиждень, за її словами, ріст продажів загальних дієтичних добавок стрімко зріс до більш ніж 35%.

Купуючи добавки, споживачі втішаються, відчуваючи, що підтримують своє здоров’я в час великої невизначеності.

"Вітаміни та добавки, особливо зараз, розглядаються як невелика міра контролю, яку люди мають над своїм життям, у справді непевний час", - говорить Дріггс. "Є багато тривоги. Є багато невідомого. Люди не знають, як це витруситься. Вони не знають, скільки часу потрібно, щоб витрусити. Отже, вони шукають трохи контролю та приймають такі речі, як вітаміни та добавки, щоб, можливо, зміцнити свій імунітет або зберегти здоров’я. Це те, що вони роблять, щоб захистити себе ".

І справді, хоча добавки не можуть лікувати або запобігати захворюванню, вони можуть допомогти підтримати добробут. «Добавки не призначені для діагностики, лікування, лікування або попередження захворювання. Це не означає, що під час кризи, подібної до цієї, вони не можуть зіграти роль у підтримці загального стану здоров'я та самопочуття ", - говорить Брайан Танзер, менеджер з наукових питань The Vitamin Shoppe.

Він продовжує: “Люди можуть не мати доступу до поживної їжі з тієї чи іншої причини, тому добавки можуть допомогти заповнити прогалини в їх харчуванні. Якщо людина не отримує повноцінного харчування за допомогою дієти та/або добавок, її імунна система може бути додатково порушена. Стрес пандемії COVID-19 може ще більше виснажити основні поживні речовини, необхідні організму для підтримання здоров'я. Отже, хоча добавки не мають прямого впливу на сам вірус COVID-19, вони, безумовно, можуть допомогти підтримати загальний стан здоров’я та самопочуття в цей дуже напружений час ".

Переможці

Уже зараз ми спостерігали, як ніколи раніше, продажі певних добавок стрімко зростали. Не дивно, що багато з цих добавок націлені на імунне здоров’я та оздоровлення.